金融危機(jī)的影響還未消退，5名溫州籍華僑卻已經(jīng)逆市擴(kuò)張，近日抱團(tuán)出手，在法國(guó)開出了最大的一家中餐館。

　　5名溫籍華僑在9月1日正式接手巴黎Evergreen Laurel Hotel，隨后改名為華僑飯店，開始試營(yíng)業(yè)。

　　這家中餐館坐落于巴黎高級(jí)商務(wù)和住宅區(qū)的勒瓦魯瓦市內(nèi)，有2000多平方米，最多能同時(shí)容納1000人就餐。

　　目前在法國(guó)，華僑飯店是由華人經(jīng)營(yíng)的規(guī)模最大的活動(dòng)場(chǎng)所。

　　法國(guó)法華工商聯(lián)合會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)戴安友說(shuō)，因受金融危機(jī)影響等因素，這家原以猶太人經(jīng)營(yíng)的酒店難以為繼，他們5人就接手了。這家中餐館以粵菜為主，請(qǐng)了1名香港大廚，2名法國(guó)大廚：“我們周末的婚宴已經(jīng)預(yù)定到明年1月份了，從這幾天的營(yíng)業(yè)情況看，大家反映都挺不錯(cuò)�！�