豬牛羊配備“電子身份證” 有利于保證食品質(zhì)量安全
本報訊 (記者 張濤 通訊員 甘道鋒)通過對一頭牛佩戴的標(biāo)識進(jìn)行電子掃描,就可以迅速得知這頭牛從出生到進(jìn)入市場的整個情況。昨日,記者從市畜牧獸醫(yī)局獲悉,我市正在試點實行動物佩戴新型標(biāo)識及可追溯體系工作,將逐步在全市推行。目前,我市已上傳相關(guān)數(shù)據(jù)達(dá)29.4萬只。
據(jù)市畜牧獸醫(yī)局局長葉發(fā)興介紹,動物標(biāo)識及疾病可追溯體系是一套動物疫病防控和保證動物產(chǎn)品質(zhì)量安全的科學(xué)體系,目的是要實現(xiàn)對動物及其產(chǎn)品從農(nóng)場到市場的全程監(jiān)管。這也就意味著,今后市場上出售的豬、牛、羊肉等,都可以實現(xiàn)追根溯源,其出自哪個屠宰場,產(chǎn)自哪個養(yǎng)殖場,甚至連當(dāng)時豬、牛、羊的編號是多少都能一目了然。如果這些肉類產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題或疫病,依靠這套體系可追查到各個環(huán)節(jié),在第一時間對屠宰場、養(yǎng)殖場等相關(guān)責(zé)任方進(jìn)行處理,最大限度地縮小疫病污染范圍。據(jù)介紹,這種追溯主要依靠動物標(biāo)識來實現(xiàn)。標(biāo)識包括養(yǎng)殖場的動物編號、屠宰場的記號以及市場上的商品標(biāo)簽等。據(jù)悉,我省正在建立一個龐大的數(shù)據(jù)庫,可查詢規(guī)模養(yǎng)殖場的動物信息。需要追溯時,只要輸入商品標(biāo)簽,就能通過身份識別查到根源。
有關(guān)專家認(rèn)為,這一體系的實行相當(dāng)于給動物辦了一個“電子身份證”,有利于保證食品質(zhì)量安全。目前我市動物標(biāo)識及疾病可追溯體系工作已轉(zhuǎn)入試點運行階段,數(shù)據(jù)采集和上報工作正有條不紊地進(jìn)行。
據(jù)市畜牧獸醫(yī)局局長葉發(fā)興介紹,動物標(biāo)識及疾病可追溯體系是一套動物疫病防控和保證動物產(chǎn)品質(zhì)量安全的科學(xué)體系,目的是要實現(xiàn)對動物及其產(chǎn)品從農(nóng)場到市場的全程監(jiān)管。這也就意味著,今后市場上出售的豬、牛、羊肉等,都可以實現(xiàn)追根溯源,其出自哪個屠宰場,產(chǎn)自哪個養(yǎng)殖場,甚至連當(dāng)時豬、牛、羊的編號是多少都能一目了然。如果這些肉類產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題或疫病,依靠這套體系可追查到各個環(huán)節(jié),在第一時間對屠宰場、養(yǎng)殖場等相關(guān)責(zé)任方進(jìn)行處理,最大限度地縮小疫病污染范圍。據(jù)介紹,這種追溯主要依靠動物標(biāo)識來實現(xiàn)。標(biāo)識包括養(yǎng)殖場的動物編號、屠宰場的記號以及市場上的商品標(biāo)簽等。據(jù)悉,我省正在建立一個龐大的數(shù)據(jù)庫,可查詢規(guī)模養(yǎng)殖場的動物信息。需要追溯時,只要輸入商品標(biāo)簽,就能通過身份識別查到根源。
有關(guān)專家認(rèn)為,這一體系的實行相當(dāng)于給動物辦了一個“電子身份證”,有利于保證食品質(zhì)量安全。目前我市動物標(biāo)識及疾病可追溯體系工作已轉(zhuǎn)入試點運行階段,數(shù)據(jù)采集和上報工作正有條不紊地進(jìn)行。
熱點圖片
- 頭條新聞
- 新聞推薦
- 我市抓好“1+3”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展 產(chǎn)業(yè)提檔升級賦能農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
- 河源海關(guān)助力兒童玩具走俏世界 上半年玩具出口7.8億元
- 河源搶抓“奧運經(jīng)濟”紅利 上半年出口體育用品5.36億元
- 智慧農(nóng)機釋放現(xiàn)代“無人農(nóng)業(yè)”魅力 工廠化農(nóng)業(yè)與農(nóng)機專項“無人農(nóng)場服務(wù)鄉(xiāng)村振興”現(xiàn)場會在東源縣舉行
- 黃氏河源龍腕骨形態(tài)研究取得新進(jìn)展
- 三年幫扶,駐鎮(zhèn)幫扶工作隊交出沉甸甸“成績單” “活水”助力產(chǎn)業(yè)興 筑巢引鳳活力增
最新專題
- 酷暑時節(jié),下水游泳戲水的人增多,也到了溺水傷亡事件易發(fā)高發(fā)季節(jié)。近日,記者走訪發(fā)現(xiàn),雖然市區(qū)河湖周邊基本立有警示牌,但不少公開的危險水域仍有野泳者的身影。為嚴(yán)防溺水事故發(fā)生,切...