本報訊（記者 張濤）日前，中國糧油學會油脂分會名譽副會長、東源綠保生物科技開發(fā)有限公司顧問周伯川教授對我市茶油進行深入調(diào)查后表示，河源油茶產(chǎn)業(yè)要大發(fā)展，要上品牌，進超市，除了堅持走“公司+基地+農(nóng)戶”的路子，還有待政府、公司、茶農(nóng)的共同努力。

      我市農(nóng)民素有種植油茶的習慣，但是在一些大型超市，至今還沒有見到我市茶油的身影，原因何在呢？周伯川教授對此分析說，主要是我市農(nóng)村出產(chǎn)的茶油大多是土法榨油，這種土法榨油不但出油率低，很多油茶籽浪費掉了，而且重要的是質(zhì)量得不到保障。這些小型作坊的加工設備很難出產(chǎn)高質(zhì)量的茶油，因而就很難進超市。而要把河源油茶這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變成我市的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，就需要政府、農(nóng)業(yè)龍頭公司及茶農(nóng)的共同努力。

      一些關(guān)注我市油茶生產(chǎn)的熱心讀者也來電稱，目前在港、澳、臺地區(qū)和日本、東南亞地區(qū)，國際糧農(nóng)組織也已將茶油列為重點推廣的健康型食用油�？伤�在國內(nèi)市場的表現(xiàn)卻不盡如人意，原因何在？周伯川教授對此分析說，這主要是因為相當多的消費者對茶油“不識廬山真面目”。要想讓茶油被廣大消費者真正認識，還需要時間。對此，周伯川認為，這需要專家、權(quán)威機構(gòu)、相關(guān)部門和媒體的共同努力。比如將茶油的營養(yǎng)與健康價值通過專家及權(quán)威機構(gòu)鑒定并公布于眾，使人們知道茶油的價值。

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