核心提示

      肝吸蟲病因吃魚生而起？

      某媒體報道是否屬實？

      如何正確食用魚生……

      今年國慶假期，市民藍先生回老家探親時，并沒有像往常一樣做魚生吃，他聽說老家龍川縣田心鎮(zhèn)有一部分人檢查出肝吸蟲病，而這種病一直被認為與當?shù)貍鹘y(tǒng)飲食魚生有關。

      記者從組織抽查的龍川縣疾控中心了解到，此次例行檢查的結果屬正常，肝吸蟲病容易得也容易治愈，吃過魚生的市民不必恐慌，但今后再吃一定要注意安全。

傳統(tǒng)地區(qū)：新抽查感染率10.6%

      熟悉河源的人都知道，龍川縣田心、龍母、回龍等鎮(zhèn)的居民有吃魚生的傳統(tǒng)，這些地區(qū)也是肝吸蟲病的高發(fā)地區(qū)。為此，作為全省肝吸蟲病防治示范區(qū)，疾控部門每年都會對該縣的一些重點地區(qū)進行抽查防治。據(jù)介紹，今年在對田心鎮(zhèn)200 多位自愿檢查的學生和村民進行的血樣檢測顯示，人體肝吸蟲病感染率為10.6%。

      消息不脛而走，日前有省級媒體報道說，“今年國慶中秋期間，該縣有上百人因吃魚生先后被檢出感染肝吸蟲病。當?shù)丶部刂行囊呀�立肝吸蟲病治療門診部，為肝吸蟲感染者提供無償驅(qū)蟲治療服務，并對服藥者進行追蹤復查�！�

      針對這一報道，龍川縣疾控中心負責人黃惠寧在接受本報記者采訪時表示，肝吸蟲病是一種慢性傳染病，短時間內(nèi)吃魚生即檢查出感染患病的幾率很小，事實上，這一數(shù)據(jù)與往年相比下降了15%。盡管因每年抽查的地區(qū)不同，且采用的是自愿自費抽查，還無法說明龍川地區(qū)的肝吸蟲病感染率在下降，但事實并不是相關媒體報道的那樣。

      該負責人同時借助本報澄清，龍川縣肝吸蟲病的防治處于常規(guī)狀態(tài)，目前龍川疾控部門并沒有因此專門建立肝吸蟲病治療門診部，也沒有為肝吸蟲感染者提供無償驅(qū)蟲治療服務。

市民熱議：魚生究竟能不能吃？

      一石激起千層浪，媒體關于魚生的報道引起市民及網(wǎng)友的關注。藍先生在聽到這一消息后，自稱震驚。他告訴記者，在老家很多人經(jīng)常吃魚生，但還沒有聽說過有檢查出感染的人，以后要少吃，盡量不吃。而有朋友告訴記者，自己曾多次吃魚生，很擔心感染上肝吸蟲病，不知如何是好。

      在網(wǎng)上，很多網(wǎng)友表示知道魚生的“害處”，但也有少數(shù)人認為只要注意方法，吃吃也無妨。網(wǎng)友“嬉笑怒罵”說，魚生味道不錯，拌以芥末和高度酒食用，一般不會出現(xiàn)問題。另有網(wǎng)友“香草味”說，這些吃法能否殺滅肝吸蟲還是個疑問，高度酒雖然有一定殺菌作用，但并不能殺滅肝吸蟲，還是不要貪吃而壞了身子。

      記者瀏覽了一下討論情況，大多數(shù)網(wǎng)友因為搞不清魚生到底能不能吃，而持“還是不吃為好”的態(tài)度，網(wǎng)友“四面楚戈”說， “第一次聽說還有肝吸蟲病，幸好自己不愛吃魚，從不吃生魚蝦”；“三缺浪人”則表示，“要小心啊，好幾次朋友請我去吃，我都不敢動筷�！�

專家觀點：吃魚生需注意安全

      黃惠寧表示，安全吃魚生很重要，一要保證所吃生魚沒有受到感染，二要在制作過程中注意衛(wèi)生、生熟分開。他還表示，作為一項傳統(tǒng)飲食，魚生在河源地區(qū)還是很有市場的，要想叫大家不吃“很難”，且肝吸蟲病講究綜合防治，與農(nóng)村改水改廁等都密切聯(lián)系，吃魚生只是感染途徑之一。

      市疾病預防控制中心流行病防治科醫(yī)生朱海城告訴記者，愛吃魚生的市民應主動到疾控中心或醫(yī)院檢查。費用不高，一般人都能接受，檢查也很簡單，只要做一個血液檢查和大便檢查就可以，只要查出血液中肝吸蟲抗體呈陽性，基本上就可以確診。

      朱海城告訴記者，肝吸蟲未引起膽囊、肝臟嚴重損害時，治療很簡單，服藥后一個星期時間基本能痊愈，市場的藥店里也有這類藥品銷售，但最好是在患者得到確診后再服藥，不能因為懷疑自己患了肝吸蟲病而隨便亂服藥。朱醫(yī)生還提醒廣大市民，肝吸蟲病患者治愈后，千萬別再吃魚生，感染一次肝吸蟲，不能產(chǎn)生免疫力，再吃還會感染！

      “吃魚生也會有可能感染上廣州管圓線蟲”，市人民醫(yī)院普外科主任徐建國向記者介紹，這一點往往被人們忽視，廣州管圓線蟲寄生在人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)，引起嗜酸性粒細胞增多性腦炎膜炎或腦膜炎，嚴重時會危及生命。本報記者 張安定 俞冰傳

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