美味靚湯（10種）

特色名菜（20種）

風味小食（30種）

    本報訊（記者 蔣安春 通訊員 駱滿星）昨日，第23 屆世客會組委會辦公室召集相關(guān)單位負責人員和美食專家，結(jié)合公眾投票情況最終評出河源客家特色美食。五指毛桃龍骨湯等10 種美味靚湯、客家釀豆腐等20 種特色名菜和豬腳粉等30 種風味小食入選河源客家特色美食。

    市委常委、宣傳部部長、第23 屆世客會組委會執(zhí)行副主任兼秘書長吳善平指出，河源客家特色美食評選活動是推介客家美食、弘揚河源客家飲食文化的重要活動，也是迎接第23 屆世客會的一項重要舉措，評選出的美食不但體現(xiàn)了河源特色，也反映了河源客家飲食文化。此次活動呈現(xiàn)出兩個特點：一是專家評選與群眾參與相結(jié)合，活動從方案的制定、候選美食確定及美食評定等各個環(huán)節(jié)都廣泛聽取了有關(guān)專家的意見；同時開設(shè)網(wǎng)絡(luò)、手機短信等多種途徑讓群眾參與推薦和評選，并通過媒體大力宣傳，活動期間有一萬多名群眾參與推薦和投票。二是活動效果好，活動評選出來的特色美食得票普遍較高，深受群眾喜愛，代表性強。

    為進一步推廣客家飲食文化，促進我市飲食服務(wù)業(yè)的發(fā)展，接下來承辦媒體將開設(shè)宣傳專欄對評選出來的河源特色美食進行宣傳推介。歡迎生產(chǎn)銷售河源特色美食的單位和個人聯(lián)系本報，本報將安排記者進行采訪和宣傳報道，并將美食推薦給參加世客會的嘉賓品嘗，努力把河源的民間小食打造為名牌。本報聯(lián)系電話： 3961110   13829371995