本報(bào)去年曾報(bào)道，因聽信“養(yǎng)生大師”馬悅凌生吃泥鰍能治病的宣傳，一女護(hù)士最后生吃出一身病。無獨(dú)有偶，也有人好吃生魚蝦，給身體惹出“大麻煩”。

　　今年46歲的蔣來生躺在湘雅醫(yī)院九病區(qū)2床打點(diǎn)滴，渾身蠟黃，鼻子里插根插管，看起來有64歲�！翱窗Y狀，怎么看都像是肝癌，通過檢測，卻發(fā)現(xiàn)了肝吸蟲蟲卵……”今日上午，湘雅醫(yī)院普外科胡國潢教授說，這是兩周來他接診的第二例因吃生魚片而導(dǎo)致肝內(nèi)膽管生寄生蟲住院的病例。

　　“我爸爸從10年前開始第一次吃生魚片，那是去我大姨家里做客，因?yàn)樗麄兗沂情_飯店的，我姨父就做了生魚片招待客人�！笔Y來生的女兒小蔣告訴記者，他爸爸平常吃得不多，一般過年過節(jié)去大姨家做客時(shí)才能吃到。開始，家里人都不知道蔣來生住院是和吃生魚片有關(guān)。

　　55歲的李先生是一位廚師，也是永州祁陽人，也愛吃生魚片，愛好這一口有七八年了，只是他在吃生魚片時(shí)喜歡放點(diǎn)芥茉。和李先生檢查手段一樣，蔣來生的膽管里也發(fā)現(xiàn)了肝吸蟲新鮮蟲卵。

　　胡國潢說，入院時(shí)，蔣來生的疸黃素是正常人的40倍，所以看起來才那么黃。

　　釋疑

　　吃生魚蝦為什么易生病

　　胡國潢表示，生魚片等味道鮮美，含有豐富的營養(yǎng)，但如果消毒等不嚴(yán)，生魚片寄生有華支睪吸蟲等多種魚源性寄生蟲，感染華支睪吸蟲會導(dǎo)致肝細(xì)胞壞死，誘發(fā)肝硬化和肝癌。胡國潢提醒，盡量不要吃生的或半熟的魚、蝦、螺、蟹、蛙、蛇或未熟透的豬、牛、羊、雞、鴨、兔等肉類。不喝生水，不吃不潔的生菜，不用盛過生水產(chǎn)品或生肉的器皿盛熟食。