今天，我嚷著姑姑帶我去油坊看工人們是怎么榨茶油的。

    據(jù)老一輩的人說(shuō)，我們村的油坊是整個(gè)鎮(zhèn)最古老的油坊，采用純手工榨油。

    在油坊門前，我就看到一個(gè)大水車。崔爺爺說(shuō)，這個(gè)水車是用來(lái)帶動(dòng)木輪機(jī)的，木輪機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，木輪機(jī)邊上的鐵輪子可以把機(jī)槽里的茶籽碾碎。

    大約半小時(shí)，茶籽已經(jīng)碾成粉末狀了，這時(shí)，一位工人把大水車前面的水閘截住了，水就停止了流動(dòng)，木輪機(jī)也停下來(lái)了。茶籽粉被裝在一個(gè)大木桶里。工人們把木桶放在灶里加熱，柴火真旺！不一會(huì)就聞到了茶籽香。我問(wèn)姑姑：“姑姑，茶籽末什么時(shí)候才熟�。俊薄笆炝说牟枳涯╊伾珪�(huì)變成深棕色�！惫霉眯χ�說(shuō)。

    茶籽末蒸熟了。工人們用小木桶倒起茶仔末，均勻地撒在兩個(gè)鐵環(huán)中。鐵環(huán)放在地板上，上面用一層稻草鋪上墊底。這稻草扎得可有趣了，像一朵開(kāi)放得熱情的菊花。等茶籽末撒下去以后，工人便赤腳把茶籽末踩成茶餅。蒸熟的茶籽末那么熱，工人怎么不怕?tīng)C的呢？或許，他們已經(jīng)習(xí)慣了吧？瞧，他們的動(dòng)作真嫻熟，很快就踩好了十幾個(gè)茶餅。

    我拉著崔爺爺問(wèn)：“爺爺，茶餅做好了放到哪去呀？”崔爺爺指著躺在一旁的奇形怪狀的大木頭說(shuō)：“這個(gè)挖空的木頭叫木房，待會(huì)十二個(gè)茶餅就側(cè)放到木房里去。”我瞪著眼睛數(shù)了數(shù)，放到第十二個(gè)茶餅時(shí)，木房就滿了。把茶餅放好，接著工人往這個(gè)木房上木樁。木樁分兩行，每行分別有一根長(zhǎng)木樁，作為主力木樁，承受著榨油時(shí)敲擊的力量。上木樁的叔叔熟能生巧，哪個(gè)地方用多大的木樁，他一拿就準(zhǔn)。大小不一的木樁把茶餅擠得不留一點(diǎn)縫隙，真是太厲害了！還有位工人手里拿著鐵銼，把茶餅上鐵環(huán)的距離調(diào)節(jié)均勻。原來(lái)，鐵環(huán)的距離就是每個(gè)茶餅的距離，只有距離均勻了，在榨油過(guò)程中，每個(gè)茶餅受力才均勻，不會(huì)發(fā)生某些茶籽末被擠出來(lái)的現(xiàn)象，真是太神奇了。

    茶餅和木樁都調(diào)整好了，這時(shí)，兩個(gè)粗壯的工人站了起來(lái)，拉著石頭錘用力地撞向兩根長(zhǎng)木樁。他們很用力地撞著木樁，還不斷地調(diào)整木樁的松緊，撞鐘似的動(dòng)作很有節(jié)奏，不到一分鐘，金黃透亮的茶油從木房出口流到油盆里，好香�。�

    榨油很有趣，但也很辛苦，我以后一定要好好珍惜每一滴油！

指導(dǎo)老師：駱心慧