教學(xué)策略是達(dá)到教學(xué)目標(biāo)的手段和方法，或者說(shuō)是具體教學(xué)行為的總和，包括合理選擇和組織各種方法、材料，確定教與學(xué)行為程序等�？梢哉f(shuō)，每位教師都離不開(kāi)選擇和運(yùn)用教學(xué)策略。新課程背景下的化學(xué)教學(xué)策略應(yīng)當(dāng)是教師在平時(shí)的教學(xué)過(guò)程中要緊扣新課程的課標(biāo)要求，從知識(shí)與技能，過(guò)程與方法，情感與價(jià)值觀等方面對(duì)教材進(jìn)行剖析和開(kāi)發(fā)，不斷探索化學(xué)教學(xué)新路子，著重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐和創(chuàng)新等能力。

    一、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

    興趣是學(xué)習(xí)的動(dòng)力。在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)重視激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。如化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)?zāi)芤院?jiǎn)單的操作，有趣的現(xiàn)象對(duì)學(xué)生產(chǎn)生巨大的吸引力。因此，趣味實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、創(chuàng)新意識(shí)的重要教學(xué)方法和手段。

    化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。實(shí)驗(yàn)是學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)的窗口。形象生動(dòng)的演示實(shí)驗(yàn)最能吸引學(xué)生的注意，激發(fā)起學(xué)習(xí)興趣。第一堂化學(xué)緒言課的教學(xué)難點(diǎn)在于激發(fā)興趣和樹(shù)立信心。上課伊始，要向?qū)W生介紹，從今天開(kāi)始我們將進(jìn)入一個(gè)神奇的世界。教師以參與者身份和學(xué)生一起變“戲法”：“魔棒點(diǎn)燈”、“水變牛奶、”、“會(huì)變色的小貓”、“燒不壞的手帕”、“水變葡萄酒”等魔術(shù)般的實(shí)驗(yàn)，將學(xué)生帶入奇妙的化學(xué)世界，喚起他們強(qiáng)烈的好奇心和求知欲。這時(shí)，教師應(yīng)不失時(shí)機(jī)地向?qū)W生提出如下問(wèn)題：什么是化學(xué)？我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)化學(xué)？通過(guò)組織學(xué)生討論、交流，總結(jié)出化學(xué)的研究對(duì)象。

    接下來(lái)，老師又演示課本中的４個(gè)實(shí)驗(yàn)。通過(guò)分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象總結(jié)出物理變化和化學(xué)變化兩個(gè)概念。隨后，教師再簡(jiǎn)單介紹化學(xué)與生活的關(guān)系，講解我國(guó)化學(xué)工業(yè)的過(guò)去與現(xiàn)狀，以此激勵(lì)同學(xué)們發(fā)奮圖強(qiáng)，將來(lái)為我國(guó)的化學(xué)事業(yè)貢獻(xiàn)力量。最后，教師講述科學(xué)家諾貝爾的故事結(jié)束緒言課的教學(xué)。由此不難看出，一堂緒言課對(duì)于學(xué)生產(chǎn)生興趣和樹(shù)立信心具有多么重要的意義和作用。它能使學(xué)生初步認(rèn)識(shí)到化學(xué)是研究奇妙的物質(zhì)世界的科學(xué)，學(xué)好化學(xué)對(duì)人類認(rèn)識(shí)自然、改造自然有著重要的作用，從而產(chǎn)生探索未知世界的欲望，進(jìn)而激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

    二、重視基礎(chǔ)知識(shí)的創(chuàng)新教學(xué)

    在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，既要重視對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)，也要把基本概念、基本理論及基本操作等知識(shí)講解清楚。把基礎(chǔ)知識(shí)打牢，學(xué)生才能既知其然也知其所以然。把基礎(chǔ)知識(shí)與創(chuàng)新結(jié)合起來(lái)，使學(xué)生能由此及彼，有利于提高其分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

    例如燃燒的條件：物質(zhì)的可燃性、可燃物與氧氣的接觸、可燃物的著火點(diǎn)等。CO2密度大，不能燃燒也不支持燃燒。這些基本的化學(xué)知識(shí)，都是要求學(xué)生掌握的。如在教學(xué)中，教師把高低不同的兩支蠟燭用大燒杯罩住，問(wèn)哪支蠟燭先熄滅，哪支蠟燭后熄滅，讓學(xué)生作出猜想，然后叫學(xué)生代表來(lái)做這個(gè)實(shí)驗(yàn)。學(xué)生得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是高的先熄滅，低的后熄滅。這時(shí)教師要引導(dǎo)學(xué)生思考，解釋這個(gè)問(wèn)題。這就要求學(xué)生要把物理知識(shí)結(jié)合起來(lái)。同時(shí)再做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果是低的先熄滅。通過(guò)實(shí)驗(yàn)比較，使學(xué)生從基礎(chǔ)知識(shí)出發(fā)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，得出不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。學(xué)生通過(guò)思考，思維變得活躍，自然會(huì)把實(shí)驗(yàn)過(guò)程中各方面的因素考慮進(jìn)去。在解決問(wèn)題的過(guò)程中，能把基礎(chǔ)知識(shí)與創(chuàng)新探究有機(jī)結(jié)合，得出正確的解釋，這就是創(chuàng)新。

    新課程標(biāo)準(zhǔn)，正是將科學(xué)探究作為課程改革的突破口。這要求我們教師在教學(xué)實(shí)踐中，始終以創(chuàng)新觀念指導(dǎo)自己的工作，把教育、教學(xué)和自我學(xué)習(xí)結(jié)合起來(lái)。

    三、合理選擇教學(xué)素材進(jìn)行教學(xué)

    （一）聯(lián)系生產(chǎn)生活實(shí)際進(jìn)行教學(xué)

    在化學(xué)教學(xué)中，將一些化學(xué)知識(shí)置于社會(huì)生產(chǎn)生活實(shí)際的情境中，使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到化學(xué)就在身邊，與人們的日常生活密不可分，只有理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)生才能用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題。

    新課程教材中有相當(dāng)多這方面的材料，如溶液的凝固點(diǎn)降低，沸點(diǎn)升高。利用這個(gè)性質(zhì)，冬天常在汽車的水箱中加入少量乙二醇之類的化合物，以防止水箱中的水凍結(jié)；寒冷的冬季，人們常向公路上的積雪中撒鹽，使冰雪很快融化等等。在講到食品的添加劑時(shí)可以應(yīng)用到近幾年曝光的身邊的食品“炸彈”。譬如2008 年，“三鹿奶粉”被曝光含三聚氰胺，可引起嬰幼兒泌尿系統(tǒng)疾患。全國(guó)共有22 個(gè)廠家69 批次產(chǎn)品中檢出三聚氰胺。 2010 年，調(diào)查發(fā)現(xiàn)很多餐館使用“地溝油”，被曝出每年返回餐桌的地溝油有200-300 萬(wàn)噸。2011 年，河南雙匯集團(tuán)的火腿中檢出含會(huì)導(dǎo)致心臟病的瘦肉精。

    在教學(xué)實(shí)踐中，把化學(xué)知識(shí)與生活、生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合起來(lái)，既拓展了學(xué)生的視野，又激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而進(jìn)一步提高了學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題的能力。

    （二）結(jié)合高新科技進(jìn)行教學(xué)

    在化學(xué)教學(xué)中將高新科技與化學(xué)知識(shí)相結(jié)合，有助于學(xué)生了解高新科技知識(shí)，同時(shí)也為學(xué)生從小立志科學(xué)研究打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，并能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

    近幾年來(lái)，材料科學(xué)領(lǐng)域取得了喜人的成就。能源的開(kāi)發(fā)和研究也有較大的突破。如納米材料，新型超導(dǎo)材料，合金陶瓷，太陽(yáng)能發(fā)電，核電站建設(shè)，氫能源開(kāi)發(fā)和利用等都取得新的成就，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到：這些都與化學(xué)知識(shí)有關(guān)�；瘜W(xué)知識(shí)和化工技術(shù)的應(yīng)用幾乎涉及現(xiàn)代工業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域及人類文明生活中的各個(gè)角落。學(xué)好化學(xué)是時(shí)代賦予我們的責(zé)任和使命。新課程改革要求教師在化學(xué)教學(xué)中盡可能與相關(guān)學(xué)科和前沿科學(xué)連結(jié)起來(lái)，這是新課程開(kāi)發(fā)和利用的要求。

    （三）緊扣環(huán)保知識(shí)進(jìn)行教學(xué)

    保護(hù)環(huán)境是全世界關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。在化學(xué)教學(xué)中要將有關(guān)化學(xué)知識(shí)滲透到環(huán)境保護(hù)中，激發(fā)學(xué)生保護(hù)環(huán)境的社會(huì)責(zé)任感。

    教材中有關(guān)大氣污染，水污染，白色污染，溫室效應(yīng)，臭氧層的破壞，酸雨形成，厄爾尼諾現(xiàn)象，化石燃料燃燒與環(huán)境污染，廢金屬的回收利用和環(huán)境污染等問(wèn)題，都有必要對(duì)學(xué)生進(jìn)行詳細(xì)而具體的介紹。在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)把這些知識(shí)與我們周圍的環(huán)境、當(dāng)前的環(huán)保問(wèn)題結(jié)合起來(lái)，讓學(xué)生有切身的體會(huì)。如學(xué)校周圍污染情況比較嚴(yán)重的河流、化工廠等污染源，應(yīng)當(dāng)給學(xué)生介紹，喚起學(xué)生去關(guān)注它們，以提高學(xué)生的環(huán)保意識(shí)，激發(fā)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

    （四）充分利用與化學(xué)相關(guān)的時(shí)事進(jìn)行教學(xué)

    在化學(xué)教學(xué)中，巧妙地將化學(xué)知識(shí)與國(guó)內(nèi)外近期發(fā)生的事件相結(jié)合，使學(xué)生把所學(xué)的化學(xué)知識(shí)與社會(huì)、科技的發(fā)展聯(lián)系起來(lái)。如近期某地發(fā)生的火災(zāi)、煤礦瓦斯爆炸、日本核電站爆炸導(dǎo)致核泄漏事件以及最近臺(tái)灣的DEHP（塑化劑）風(fēng)波等，都可以作為時(shí)事教材，引導(dǎo)學(xué)生與化學(xué)知識(shí)聯(lián)系起來(lái)。又如，在教學(xué)中把有關(guān)大氣中CO2含量增加導(dǎo)致溫室效應(yīng)和俄羅斯執(zhí)行《京都協(xié)議書(shū)》產(chǎn)生的背景和相關(guān)內(nèi)容給學(xué)生作比較具體的介紹�！熬G色化學(xué)”是21 世紀(jì)發(fā)展的方向，讓學(xué)生了解 “綠色化學(xué)”的涵義和概念，從而獲得科技信息。把化學(xué)教學(xué)與相關(guān)時(shí)事巧妙結(jié)合起來(lái)，在教學(xué)過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生去關(guān)注并獲取有關(guān)化學(xué)知識(shí)的信息。

    在教學(xué)實(shí)踐中，作為教者應(yīng)當(dāng)以創(chuàng)新的觀念指導(dǎo)自己的工作，以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，以科學(xué)探究為突破口，把化學(xué)知識(shí)與生活、生產(chǎn)、科技、環(huán)保等方面聯(lián)系起來(lái)，不斷激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題的能力，著重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐和創(chuàng)新等能力。