“菜貴傷民 菜賤傷農(nóng)”怪圈揪人心
最近,全國(guó)各地都出現(xiàn)了“菜賤傷農(nóng)”現(xiàn)象,一些地方青菜幾分錢一斤仍賣不出去,但市場(chǎng)上菜價(jià)仍然高企。我市是否有這種情況?連日來,記者到郊區(qū)菜場(chǎng)和市場(chǎng)上進(jìn)行相關(guān)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)我市“菜賤傷農(nóng)”現(xiàn)象有過之而無不及。
種出的菜賣不出去,讓一些菜農(nóng)舉步維艱,一些菜農(nóng)只能把地里的菜鏟掉改種其他品種,不過,有些菜農(nóng)仍心有余悸,擔(dān)心下批菜上市時(shí)又會(huì)出現(xiàn)賣不出去的現(xiàn)象,不敢貿(mào)然大面積種植。菜農(nóng)慨嘆:菜價(jià)何時(shí)才能走出農(nóng)戶虧損、市民喊貴、跟風(fēng)種植的怪圈,有一個(gè)穩(wěn)定的市場(chǎng)和價(jià)格,讓他們不再揪心。
菜田里的菜賣不出去,只能鏟除。
菜農(nóng)拉來的菜無人問津。
現(xiàn)象一 蔬菜在菜地開了花
前日下午,記者來到紫金臨江興仔記菜場(chǎng)。這個(gè)菜場(chǎng)規(guī)模較大,在我市種菜戶中有一定的代表性。記者看到,一片碧綠的菜地里有大片菜都開了花,一些菜因長(zhǎng)時(shí)間無人采摘,已枯死在菜地里。
“現(xiàn)在地里的菜批發(fā)價(jià)都是 0.1 元至0.15 元之間,但有些菜還是賣不出,只能讓它們?cè)诘厣祥_花爛掉!痹摬藞(chǎng)一名姓楊的負(fù)責(zé)人告訴記者,其菜場(chǎng)最近一兩個(gè)星期就積壓了一二百噸菜。從2 月份以來,加起來就有近千畝的菜沒賣出去。好在該菜場(chǎng)與市里的一些工廠建立了聯(lián)系,以及供港蔬菜保持了穩(wěn)定,讓菜場(chǎng)有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,沒有虧得更多。
記者注意到,該菜場(chǎng)對(duì)品種有一定的選擇性,種了一些產(chǎn)量較少的菜心、莧菜等品種,對(duì)一些產(chǎn)量高的油麥菜沒有種。該負(fù)責(zé)人說,縱使是這樣,還是趕不上市場(chǎng)的變化。目前,菜場(chǎng)批發(fā)價(jià)低,批發(fā)不出去,主要是天氣好,種得多,加上北方蔬菜的集中上市造成了現(xiàn)在這個(gè)局面。
現(xiàn)象二 菜難賣拉回當(dāng)肥料
大菜場(chǎng)有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,而一些散戶菜農(nóng)的遭遇更讓人心寒。在臨江撫峰村等地分布有 200 多戶的外地菜農(nóng),每戶都種有七八畝蔬菜。這些菜農(nóng)每天下午都會(huì)開著三輪車前往市區(qū)城南市場(chǎng)附近的貿(mào)易城賣菜。從2 月份開始,蔬菜的銷量直線下降,讓這些菜農(nóng)很是傷心。
“以前我們這些人一天能賣 80 車左右,現(xiàn)在一天連50 車都賣不掉,有時(shí)只能賣到20 車左右! 廣西人韋師傅告訴記者,以前便宜一點(diǎn)還能賣掉,現(xiàn)在便宜到什么菜都是1 角錢1 斤都沒人要,有些人都不愿意拉來,因?yàn)橛唾M(fèi)貴,賣出去的菜扣除油錢沒剩多少。有些菜農(nóng)有時(shí)等了一個(gè)下午,都找不到一個(gè)買主,只能又拉回去丟在田里當(dāng)肥料了。
對(duì)于菜賣不出去,這些菜農(nóng)有自己的看法,除了天氣熱,批發(fā)菜的人進(jìn)貨少外,主要是他們沒有地方賣菜,像中心市場(chǎng)他們要下午5 點(diǎn)半才能進(jìn)去,而且時(shí)間很短,去一些市場(chǎng)外賣,城管又要管。
不少菜農(nóng)稱,原以為春節(jié)后高溫少雨,適合蔬菜生長(zhǎng),菜農(nóng)喜獲豐收,可以多點(diǎn)收入,但“菜賤傷農(nóng)”,價(jià)格低以及流通不暢,還是賺不了錢。過一段時(shí)間,等菜價(jià)升了,菜的產(chǎn)量卻不高,沒有量還是不能賺錢。哎,菜農(nóng)什么時(shí)候都賺不了錢。
現(xiàn)象三 菜市場(chǎng)菜價(jià)仍不低
“雖然菜場(chǎng)的批發(fā)價(jià)低至0.1 元/斤,但肉菜市場(chǎng)的蔬菜價(jià)格仍不低!笔忻裰芘扛嬖V記者,她從報(bào)紙、電視上看到,各地都出現(xiàn)了 “菜賤傷農(nóng)”的現(xiàn)象,但她不解,為什么市場(chǎng)上的菜仍賣得很貴,像很容易種植的通菜、卷心菜、麥菜、包菜等價(jià)格還在1 元多到2 元多之間,而低至1元的菜很少。
記者走訪市區(qū)多家肉菜市場(chǎng)了解到,新市區(qū)的菜價(jià)都在1 元以上,而老城區(qū)菜價(jià)則較低,有的苦麥菜只賣0.8 元/斤。城南市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)蔬菜的朱大叔告訴記者,他的苦麥菜是0.5 元/斤從中間商批發(fā)來的,到了下午只賣0.8 元一斤,雖然有幾毛錢的利潤(rùn),但一扣除攤位費(fèi),以及損耗等,其實(shí)也賺不了多少錢。
而在新市區(qū)永安市場(chǎng),油麥菜則賣到了1.5 元/斤,零售的朱阿姨告訴記者,現(xiàn)在菜的品種豐富了,各種菜的銷量都相當(dāng),加上天氣轉(zhuǎn)熱等因素,大家都不敢進(jìn)這么多貨,以前品種較少時(shí),一個(gè)菜的每天銷量都至少在百斤以上。目前,菜場(chǎng)的菜多了,菜場(chǎng)的收購(gòu)價(jià)較低,但批發(fā)市場(chǎng)的批發(fā)價(jià)卻沒降多少,加上各品種銷量較少的原因,因此,菜價(jià)大家都沒有降多少。從4 月份開始,有些品種就批發(fā)價(jià)越來越便宜,按道理應(yīng)該很好銷售,可買的人卻寥寥無幾,這可能還是與菜市場(chǎng)的品種多了有很大關(guān)系。
探尋 何時(shí)才能菜價(jià)穩(wěn)定
“菜貴傷民、菜賤傷農(nóng)”,這種情形似乎年年都有發(fā)生,一邊是種植戶虧血本“喊冤”,一邊是市民感受不到多個(gè)品種菜價(jià)便宜,零售商販在中間“委曲求全”。
據(jù)記者了解,一般而言,葉類蔬菜從批發(fā)市場(chǎng)到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),要經(jīng)過中間環(huán)節(jié)的加價(jià),價(jià)格基本上要翻上幾倍。一前來批發(fā)蔬菜的菜販稱,這是逼不得已的,蔬菜經(jīng)營(yíng)的硬性成本有市場(chǎng)的攤位費(fèi)、進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、運(yùn)輸油費(fèi)、車輛損耗費(fèi)等,還有葉菜的損耗,現(xiàn)在天氣熱,這個(gè)季節(jié)蔬菜儲(chǔ)藏有困難,早上還新鮮,下午蔫了就只能低價(jià)處理,晚上賣不掉只得全部扔掉,這些損耗都會(huì)計(jì)算到能賣出去的菜價(jià)上。因此,雖然批發(fā)價(jià)低了,但菜價(jià)仍不低,同樣,批發(fā)商賺得也不多。
“菜價(jià)漲了,老百姓日子難過了,政府會(huì)出臺(tái)政策穩(wěn)定一下;菜價(jià)跌了,菜農(nóng)日子難過了,但是政府卻沒有相關(guān)的扶持政策!弊辖鹂h臨江鎮(zhèn)一大型菜場(chǎng)的負(fù)責(zé)人稱,這種情況已經(jīng)存在多年。看了不少這些靠天吃飯的當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)今年的凄慘境遇,心里很不是滋味。其實(shí)這樣的情況很普遍,菜農(nóng)基本上都是跟風(fēng)種植,什么價(jià)格高就種什么,結(jié)果產(chǎn)量多了,價(jià)格馬上就下來了,自然虧損。大家不種了,菜價(jià)又漲了。
該負(fù)責(zé)人稱,要解決這個(gè)問題,最好的辦法是,讓農(nóng)民參與到流通環(huán)節(jié)中去,菜農(nóng)最需要的是一個(gè)專用于農(nóng)民直銷農(nóng)產(chǎn)品的平臺(tái),發(fā)揮“農(nóng)超對(duì)接”、“農(nóng)批零對(duì)接” 等長(zhǎng)效機(jī)制作用,積極組織指導(dǎo)當(dāng)?shù)卮笮团l(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市等經(jīng)營(yíng)企業(yè)到蔬菜產(chǎn)地開展產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng),暢通銷售渠道,優(yōu)先銷售滯銷蔬菜,并組織鼓勵(lì)工廠、學(xué)校和集體伙食單位等直接采購(gòu)滯銷蔬菜。
本報(bào)記者 黃仕忠 文/圖
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