新規(guī)明確生豬要定點(diǎn)屠宰但農(nóng)村個(gè)人自宰自食除外
本報(bào)訊(記者 謝素德)《廣東省生豬屠宰管理規(guī)定》從10 月1 日起實(shí)施,生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)屠宰未按照規(guī)定進(jìn)行違禁藥物檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的生豬的,將處以1 萬元以上3 萬元以下的罰款。
根據(jù)新規(guī)定,我省將實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度。未經(jīng)定點(diǎn),任何單位和個(gè)人不得從事生豬屠宰活動(dòng)。但農(nóng)村地區(qū)個(gè)人自宰自食的除外?h級(jí)以上政府生豬屠宰主管部門應(yīng)當(dāng)建立生豬和生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全信息網(wǎng)絡(luò)溯源體系,同時(shí)建立舉報(bào)制度。
新規(guī)定要求,生豬養(yǎng)殖場(戶)應(yīng)當(dāng)在生豬出欄時(shí)出具生豬無違禁藥物承諾書。屠宰生豬前,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)生豬產(chǎn)地檢疫證明、畜禽標(biāo)識(shí)、生豬無違禁藥物承諾書和運(yùn)載工具消毒證明以及對生豬違禁藥物進(jìn)行自檢,同時(shí)做好記錄,記錄保存期限不得少于兩年。
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