記者嘗試做一回缽坯工。 

     走進(jìn)和平縣大壩鎮(zhèn)鵝塘村，就能發(fā)現(xiàn)村頭擺放著一些瓦缽。鵝塘村制缽有上百年的歷史，相傳當(dāng)年一個(gè)江西制缽的手工師傅在鵝塘村一富戶家做工時(shí)，看到村里土質(zhì)很適合制瓦缽，就教會(huì)了村民制作瓦缽，以后，這種制缽工藝也就一直流傳到現(xiàn)在，但現(xiàn)在村里只有謝氏五兄弟在制作瓦缽。

      11 月15 日，記者在村里見(jiàn)到了制缽人謝家老二謝石銘。

      旋轉(zhuǎn)中的藝術(shù)

      百聞不如一見(jiàn)，應(yīng)記者的要求，謝石銘展示了制坯手藝。取來(lái)一塊泥團(tuán)，謝石銘一邊聊天，一邊開(kāi)始制作缽坯。只見(jiàn)他將泥團(tuán)在案板上來(lái)回搓揉，而后放到快速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)盤上。謝石銘告訴記者，轉(zhuǎn)盤的速度一定要把握好，太快了手掌接觸坯料會(huì)因摩擦過(guò)度而受傷，太慢了陶坯又難以成形。

      將手沾上少許的水，他一手拿著一把泥刀，一手伸進(jìn)泥團(tuán)，開(kāi)始制作起來(lái)。大約5 分鐘，一件缽坯便制成了�？粗�做著容易，記者忍不住也動(dòng)手試著做起缽坯來(lái)，面對(duì)轉(zhuǎn)速很快的轉(zhuǎn)盤，不知怎么才能下手，一團(tuán)泥放下去，一不小心，濺了一身泥。弄好后，再拿起來(lái)一看，原來(lái)是無(wú)底的。

      “這是坯子，要把這些坯子運(yùn)到窯里，燒制24 個(gè)小時(shí)才算完工�！敝x石銘告訴記者。在缽坯廠房里，一位大嫂一次就用木板扛了 22 個(gè)缽坯，走在田埂上，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)�，臉不紅來(lái)氣不喘。記者一時(shí)手癢，嘗試著一木板取了15 個(gè)缽坯扛在肩上，壓在肩上挺沉的，一不留意，5 個(gè)缽坯溜下來(lái)摔壞了。謝石銘說(shuō)，這種扛缽坯的功夫，不練個(gè)滿年是學(xué)不來(lái)的。

      瓦缽暢銷各地

      謝家祖輩都是制缽的，到謝石銘這一輩兒已經(jīng)是第五代了。謝石銘說(shuō)，燒瓦缽是一個(gè)傳統(tǒng)的民間手工藝，從原料的配制到坯件的制作，以及缽品的燒制，一般要經(jīng)過(guò)十余道工序，而且每一道工序都十分講究。如原料的配制，所用的粘土要有筋骨和粘性，而后再經(jīng)過(guò)破碎、按配方加入配料、攪拌等多道工序，原料的水分要適中，不能摻有雜質(zhì)。燒窯的時(shí)候，窯內(nèi)溫度達(dá)到1200℃，火候的掌握、時(shí)間的長(zhǎng)短全憑經(jīng)驗(yàn)把握，合格率通常在八成左右。

      謝家的這個(gè)缽窯廠現(xiàn)在主要燒制瓦缽之類的用品，一直很受歡迎，現(xiàn)在不僅河源、東莞等地市場(chǎng)上的缽制品都來(lái)自這里，而且鄰省定南等地來(lái)買的人也比較多。除了種田收割莊稼外，謝家兄弟全年時(shí)間都用來(lái)做瓦缽，做多少銷多少，一點(diǎn)也不愁銷路。

      手藝面臨失傳

      瓦缽銷路很好，但由于制缽辛苦，現(xiàn)在愿意學(xué)這門手藝的人越來(lái)越少，謝石銘雖然是繼承祖業(yè)，但他的幾個(gè)孩子都不愿子承父業(yè)。謝石銘說(shuō)，他現(xiàn)在最擔(dān)心的就是，傳承了百年的制缽手藝將在自己手上失傳了。

      “在我看來(lái)，缽是有生命的，絕對(duì)不能讓老祖宗的傳統(tǒng)手藝在我這代失傳……”謝石銘說(shuō)。這些年來(lái)，謝氏五兄弟憑著一股“決不讓老祖宗留下來(lái)的手藝失傳了”的信念，甘于寂寞，呆在偏僻的蔭屋里，面對(duì)著泥巴，用雙手打拼著與眾不同的制缽人生。

      但愿謝氏五兄弟，不再是制缽技藝最后的守望者。

      本報(bào)記者 張濤 文/圖