本報(bào)訊（記者 張濤 特約記者 陳仰天）記者昨日從和平縣相關(guān)部門(mén)獲悉，該縣七疊泉家禽養(yǎng)殖有限公司出產(chǎn)的蟲(chóng)子雞備受我省珠三角食客的青睞，目前已暢銷(xiāo)珠三角近20 家星級(jí)酒店，月銷(xiāo)量接近2 萬(wàn)只。日前該公司在廣東廚委會(huì)暨廚藝交流賽活動(dòng)中被廣東廚委會(huì)授予“粵港澳餐飲業(yè)金牌供應(yīng)商”稱(chēng)號(hào)。

      日前舉行的廣東廚委會(huì)暨廚藝交流賽吸引了300 多位來(lái)自珠三角的餐飲精英參加。我市出產(chǎn)的蟲(chóng)子雞在內(nèi)的一些新穎的優(yōu)質(zhì)食材成為本次活動(dòng)的一大亮點(diǎn)，吸引了各位名廚的注意。廣東廚委會(huì)理事長(zhǎng)陳洪波表示，希望借廣東廚藝交流品鑒會(huì)的機(jī)會(huì)，挖掘特色食材，切磋廚藝，推動(dòng)廣東餐飲業(yè)的發(fā)展。據(jù)和平縣七疊泉家禽養(yǎng)殖有限公司經(jīng)理陳國(guó)富介紹，目前與該公司合作的養(yǎng)殖戶(hù)達(dá)600 多戶(hù)，涉及和平縣10 多個(gè)村，年養(yǎng)雞達(dá)6 萬(wàn)多只，今年合作養(yǎng)殖戶(hù)擬擴(kuò)大到2000多戶(hù)。