近期市區(qū)出現(xiàn)400 克精鹽斷貨情況，經(jīng)媒體報(bào)道（詳見(jiàn)河源民生論壇：http://bbs.hynews.org/thread-285287-1-1.html）后，市鹽務(wù)局采取得力措施，落實(shí)實(shí)施中的400 克綠色特制食鹽的購(gòu)進(jìn)、分裝、加工工作，前天起全面恢復(fù)400 克綠色特制食鹽在市區(qū)各超市的供應(yīng)。

      已增綠色特制鹽供應(yīng)

      近幾個(gè)月來(lái)，一些市民發(fā)現(xiàn)原先還在銷售的400 克精鹽在商場(chǎng)、超市難尋蹤影，網(wǎng)絡(luò)上也有網(wǎng)民反映此情況，引起了媒體的關(guān)注。對(duì)此，市鹽務(wù)局高度重視，采取得力措施，落實(shí)400 克綠色特制食鹽的供應(yīng)，已于前日覆蓋市區(qū)各大超市。

      市鹽務(wù)局的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹稱，之前之所以出現(xiàn)此情況，是由于加碘海水自然精鹽由天津的生產(chǎn)商生產(chǎn)，鹽廠受生產(chǎn)條件的影響，供貨經(jīng)常不能按時(shí)保證，時(shí)常推遲供貨時(shí)間，一推遲就是半個(gè)月甚至一個(gè)月。在貨源供應(yīng)出現(xiàn)緊張的情況下，鹽務(wù)部門只能優(yōu)先保障偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村以及學(xué)校、工廠集體飯?zhí)�、大型酒樓等的供�?yīng)，所以，斷貨主要出現(xiàn)在市區(qū)，并非河源全市。為加大精制鹽的供應(yīng)，去年年底，市鹽務(wù)局更換了一種經(jīng)中國(guó)農(nóng)業(yè)部鑒定的綠色特制精鹽品種，由于中間需要辦理手續(xù)，所以近段時(shí)間400 克裝的新鹽并未完全推廣開(kāi)來(lái)。

      建議市民食用低鈉鹽

      記者了解到，目前，市鹽務(wù)部門對(duì)國(guó)家強(qiáng)制規(guī)定必須保證基本供應(yīng)的500 克裝普通碘鹽和250 克裝加碘低鈉鹽都有充足供應(yīng)，而 400 克規(guī)格的精制鹽屬于多品種鹽，并非國(guó)家強(qiáng)制規(guī)定必須出售的食鹽種類。

      市鹽務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，我國(guó)食鹽人均攝入量約為每天12 克至 15 克，大大超過(guò)世界衛(wèi)生組織推薦正常人每天攝入6 克食鹽的標(biāo)準(zhǔn)。而在中國(guó)，每年死于心血管疾病的人數(shù)高達(dá)300 萬(wàn)。2010 年7 月，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心、中國(guó)喬治國(guó)際慢性病預(yù)防中心聯(lián)合發(fā)起“中國(guó)減鹽行動(dòng)”�！爸袊�(guó)減鹽行動(dòng)”方案提出，在10 年內(nèi)將居民食鹽日均攝入量在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上降低3-5 克�？图业貐^(qū)的居民本身口味就比較重，根據(jù)有關(guān)醫(yī)學(xué)專家介紹，吃低鈉鹽確實(shí)是可以降低患某些疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

      該負(fù)責(zé)人稱，根據(jù)減鹽目標(biāo)，河源市每年低鈉鹽計(jì)劃消費(fèi)量為 1400 噸，目前經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的宣傳推廣，已有越來(lái)越多的市民改變習(xí)慣，食用低鈉鹽。

      本報(bào)記者黃仕忠文/圖