排骨湯里撈出塑料碎片 “過勞傷”砧板成“罪魁禍?zhǔn)住?/h3>
本報訊（見習(xí)記者 劉曦）從市場里買回的排骨洗凈煲湯后，竟然從湯里面撈出塑料碎片。近日，有網(wǎng)友發(fā)帖稱，新市區(qū)永安農(nóng)貿(mào)市場二樓鮮肉區(qū)使用乳白色的塑膠砧板，在斬肉時常有塑料碎片嵌入，由于難清洗，擔(dān)心這些塑料碎屑經(jīng)過高溫烹制，會對健康有損害。
記者走訪永安農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，在二樓鮮肉區(qū)，每個豬肉檔均使用長約一米、寬半米的長方形乳白色的塑料砧板，砧板上刀痕錯亂交織，中間部分已經(jīng)明顯凹陷下去。
豬肉檔檔主表示，曾經(jīng)收到市民關(guān)于買回去的鮮肉里夾有塑料碎片的投訴，但砧板是由市場管理處統(tǒng)一提供的，她無法私自更換。在興源市場和源城公園市場，記者看到，這里的豬肉檔使用的均是圓柱狀的木墩臺。市民張女士認(rèn)為，雖然使用木砧板也會夾雜木屑，但總覺得比塑料碎片好些。
據(jù)了解，按國家QB/ T1870-1993 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，塑料菜板應(yīng)以聚乙烯為原料，經(jīng)注射或壓制成型。永安農(nóng)貿(mào)市場管理人員曾先生表示，該市場使用的塑料砧板是聚乙烯材質(zhì)，通過了國家相關(guān)質(zhì)量認(rèn)證，對人體是無害的。曾先生指出，相較于木砧板空隙多、不易清洗，尤其是洗后不易干燥、易滋生細(xì)菌等問題，塑料砧板更衛(wèi)生。據(jù)悉，永安農(nóng)貿(mào)市場的塑料砧板一年更換一次，現(xiàn)因砧板已經(jīng)破舊才會掉屑，目前已著手準(zhǔn)備換一批新的砧板。
本報訊（見習(xí)記者 劉曦）從市場里買回的排骨洗凈煲湯后，竟然從湯里面撈出塑料碎片。近日，有網(wǎng)友發(fā)帖稱，新市區(qū)永安農(nóng)貿(mào)市場二樓鮮肉區(qū)使用乳白色的塑膠砧板，在斬肉時常有塑料碎片嵌入，由于難清洗，擔(dān)心這些塑料碎屑經(jīng)過高溫烹制，會對健康有損害。
記者走訪永安農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，在二樓鮮肉區(qū)，每個豬肉檔均使用長約一米、寬半米的長方形乳白色的塑料砧板，砧板上刀痕錯亂交織，中間部分已經(jīng)明顯凹陷下去。
豬肉檔檔主表示，曾經(jīng)收到市民關(guān)于買回去的鮮肉里夾有塑料碎片的投訴，但砧板是由市場管理處統(tǒng)一提供的，她無法私自更換。在興源市場和源城公園市場，記者看到，這里的豬肉檔使用的均是圓柱狀的木墩臺。市民張女士認(rèn)為，雖然使用木砧板也會夾雜木屑，但總覺得比塑料碎片好些。
據(jù)了解，按國家QB/ T1870-1993 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，塑料菜板應(yīng)以聚乙烯為原料，經(jīng)注射或壓制成型。永安農(nóng)貿(mào)市場管理人員曾先生表示，該市場使用的塑料砧板是聚乙烯材質(zhì)，通過了國家相關(guān)質(zhì)量認(rèn)證，對人體是無害的。曾先生指出，相較于木砧板空隙多、不易清洗，尤其是洗后不易干燥、易滋生細(xì)菌等問題，塑料砧板更衛(wèi)生。據(jù)悉，永安農(nóng)貿(mào)市場的塑料砧板一年更換一次，現(xiàn)因砧板已經(jīng)破舊才會掉屑，目前已著手準(zhǔn)備換一批新的砧板。
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