解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題需信息“開路”
前天本報(bào)A4 版對我市部分個體種養(yǎng)戶的農(nóng)產(chǎn)品滯銷進(jìn)行了報(bào)道(詳見:http://www.hynews.org/news/2012/0827/article_26763.html),而眼下正是夏末大批農(nóng)產(chǎn)品收獲季節(jié),包括一些水果在內(nèi)的很多農(nóng)產(chǎn)品都獲得了豐收。農(nóng)產(chǎn)品豐收了,能不能以較好的價(jià)格售出,增產(chǎn)增收,是農(nóng)民最關(guān)心的事情。由于很多農(nóng)產(chǎn)品不易久儲,且容易受市場因素影響,因此,時(shí)而出現(xiàn) “一果難求”的尷尬局面,時(shí)而又出現(xiàn)“滯銷”的現(xiàn)象。
我市是農(nóng)業(yè)占比較大的地級市,一些農(nóng)產(chǎn)品要實(shí)現(xiàn)順利銷售,如果只依靠本地市場,有很大難度。農(nóng)產(chǎn)品也應(yīng)該“走出去”,走出當(dāng)?shù)厥袌,走向市外,不靠上門收購。農(nóng)民抓生產(chǎn)在行,專注于擴(kuò)面積提單產(chǎn),至于賣給誰則無從下手。大多數(shù)農(nóng)戶靠的是去年的行情決策進(jìn)行生產(chǎn),產(chǎn)量多了沒地方儲存,就指望可能上門的收購商拉貨,收購商給多少錢就賣多少錢,不然只能爛到地里,損失更大。
隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,消費(fèi)市場逐步擴(kuò)大細(xì)分,人們對農(nóng)產(chǎn)品的需求,已由“能吃上”、 “吃得飽”向“吃得好”轉(zhuǎn)變,更多地考慮農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)和安全。
因此,農(nóng)產(chǎn)品要“走出去”,不只要有新品種,還需要相關(guān)部門的引導(dǎo),引進(jìn)新標(biāo)準(zhǔn),包括種植標(biāo)準(zhǔn)、施肥標(biāo)準(zhǔn)等等,提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,才能獲得更大效益。以連平縣為例,近年來,該縣大力發(fā)展鷹嘴蜜桃等生態(tài)產(chǎn)業(yè),并且在市有關(guān)部門的大力支持與幫助下,現(xiàn)已取得了豐碩成果,其中該縣的鷹嘴蜜桃近年被列入國家東江上游特色水果帶發(fā)展項(xiàng)目,規(guī)劃未來5 年要發(fā)展到8 萬畝,種植的蜜桃受到好評,種植戶更是不必?fù)?dān)憂銷售。
此外,農(nóng)戶還需及時(shí)獲取看得見、聽得懂、用得上的信息,在豐收的同時(shí)實(shí)現(xiàn)均衡上市、錯峰填谷,增強(qiáng)市場調(diào)劑能力,化解大量集中上市風(fēng)險(xiǎn),確保收益。
吳奕鎮(zhèn)
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