月餅保質(zhì)期在60天以內(nèi) 你家里有剩余的需盡快“消化”
本報訊(記者 葉園)中秋節(jié)已過,不少市民家里都留存有不少月餅。記者了解到,按照國家去年頒布實施的《食品添加劑使用標準》,今年無論是散裝月餅,還是禮盒月餅,保質(zhì)期都在60 天以內(nèi),水果餡月餅保質(zhì)期更短,市民應(yīng)該盡快“消滅”家中留存的月餅。
長塘路某連鎖面包店工作人員張小姐告訴記者,該店所售的月餅都是自有品牌,幾種規(guī)格的月餅保質(zhì)期都差不多是60 天,比原來的保質(zhì)期要短。這是因為按照相關(guān)規(guī)定,放到月餅里的添加劑少了,月餅自然不能像此前一樣長期保存。加上部分散裝月餅在中秋節(jié)前一個月就已出廠,如果市民家里有很多月餅,那應(yīng)該盡量在短期內(nèi)想辦法“消化”,同時在食用月餅時,應(yīng)該注意其生產(chǎn)日期,以免誤食過期月餅。
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