陳昭霖在打理用有機肥種植的豆角

      豬只排出的糞便不臭，你信嗎？種瓜果蔬菜不用化肥也不用農(nóng)藥殺蟲，一樣豐收，你信嗎？在紫金縣柏埔鎮(zhèn)，有位53 歲的香港微生物專家陳昭霖，他致力于變廢為寶，以微生物發(fā)酵技術(shù)解決飼料成本、環(huán)保問題，解決了養(yǎng)豬不破壞環(huán)境，種植不用農(nóng)藥的難題。他常常為鄉(xiāng)親們排憂解難，帶領(lǐng)村民共同致富，被村里人稱為 “萬能”專家。

香港生物專家成“農(nóng)民

     日前，記者慕名前往，剛走進陳昭霖的家鄉(xiāng)柏埔鎮(zhèn)一個山坳里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就見到陳昭霖戴著草帽，卷著衣袖，細(xì)心地“呵護”著他的果苗。見有記者造訪，陳昭霖黝黑的臉上洋溢著燦爛的笑容，用他那“港式”普通話跟記者打招呼……

     陳昭霖的祖籍在紫金縣柏埔鎮(zhèn)，從小在香港長大。1986 年，他在香港攻讀理科生物，當(dāng)時就開始接觸花卉園林。1991 年起，他整整花了7 年的時間輾轉(zhuǎn)羅馬尼亞、保加利亞、南斯拉夫等東歐國家，從事有關(guān)農(nóng)業(yè)及自動化農(nóng)業(yè)方面的研究和工作，并在這方面取得一定的成果。2006 年，陳昭霖回家鄉(xiāng)探親時，發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)環(huán)境很棒，但當(dāng)?shù)卮迕駛兊沫h(huán)境意識淡薄，隨處堆放秸稈、米糠和稻草，有這么好的資源沒有發(fā)揮利用，讓他覺得十分可惜。為此，陳昭霖萌生了留下來的念頭。

四處碰壁他卻不氣餒

     2006年，已近五旬的他毅然“丟下”正在香港讀書的兒女，回到柏埔鎮(zhèn)開辦了一家有機肥工廠，用他從香港引進的“有機”理念，把“廢品” 變成寶，帶領(lǐng)村民們致富。

     “剛回來時，無論生活還是工作都不適應(yīng)�！标愓蚜卣f，村里年輕人都外出打工，剩下老人與小孩，對科學(xué)種養(yǎng)這類新事物難以接受，交流也很困難。說不如做，為此，他決定向村民提供免費的技術(shù)指導(dǎo)，讓村民的思想實現(xiàn)改變。

     在付諸行動中，說來容易做起難。有機技術(shù)在村里四處碰壁，困難重重。“面對困境，身邊朋友沒有不說我傻的，但我懂得自己在做什么�！彼�說。

用技術(shù)讓群眾受益

     轉(zhuǎn)變發(fā)生在2008 年，柏埔鎮(zhèn)成立了第一個農(nóng)村新型專業(yè)合作社，由于缺乏技術(shù)，合作社發(fā)展舉步維艱。今年，該合作社按陳昭霖的建議，把沒有用的秸稈、米糠、豆渣等廢物作為基本原料，開發(fā)豬食生物飼料和益生菌飼料添加劑，以此提高了飼料營養(yǎng)物質(zhì)利用率，降低了養(yǎng)殖成本。

     養(yǎng)豬成本降低，收入?yún)s增了。當(dāng)?shù)卮迕駠L到了甜頭，家家戶戶搞起了養(yǎng)殖�，F(xiàn)在的柏埔鎮(zhèn)，養(yǎng)豬告別了臭氣熏天的豬圈、不打農(nóng)藥不用化肥也能種出優(yōu)質(zhì)瓜果……

     說起這些，陳昭霖自豪中卻又有幾分憂慮，喜的是這項技術(shù)日益成熟，很有推廣的價值，憂的是本地的群眾環(huán)保意識不足，對這項技術(shù)不太認(rèn)可。陳昭霖說，使用這項技術(shù)養(yǎng)豬后，家里屋外就聞不到臭味了，而且肉質(zhì)也不受影響。

希望技術(shù)得到推廣

     據(jù)了解，為解決豬糞臭這一問題，陳昭霖利用生物技術(shù)喂食飼料，使豬排出的糞便成了纖維。他所種的瓜果、豆角、蔬菜，不用施化肥和打農(nóng)藥一樣豐收結(jié)出優(yōu)質(zhì)果。陳昭霖說，這就是有機肥的作用，通過對各種不同的農(nóng)作物實施有機化肥種植，不打農(nóng)藥種出來的作物更健康。

     看似匪夷所思的事，陳昭霖做到了。陳昭霖希望，這項技術(shù)能在農(nóng)村推廣，一是更好地維護當(dāng)?shù)氐目諝猸h(huán)境，二是更有利于食品的安全健康，讓更多的群眾受益。據(jù)了解，不久前，柏埔鎮(zhèn)新科種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社被農(nóng)業(yè)部授予“國家級農(nóng)民專業(yè)合作社示范社”榮譽稱號。村民們也日益意識到科學(xué)種養(yǎng)的重要性。為此，當(dāng)?shù)卮迕駛冎灰�一遇到種養(yǎng)技術(shù)方面的問題，都會找到陳昭霖幫忙。

     本報記者 刁城邦 文/圖