我市創(chuàng)建中國客家黃酒生產(chǎn)基地工作啟動
本報訊(記者 張濤)日前,我市創(chuàng)建中國客家黃酒生產(chǎn)基地工作正式啟動,標志著客家黃酒產(chǎn)業(yè)已進入快速發(fā)展期。
據(jù)介紹,我市釀酒業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展,已形成年產(chǎn)客家黃酒5 萬噸以上、白酒3 萬噸以上、露酒3 萬噸以上的規(guī)模,酒類從業(yè)人員1.2 萬人,客家黃酒產(chǎn)業(yè)已進入快速發(fā)展期。省酒類行業(yè)協(xié)會主要負責人認為,河源客家文化源遠流長,而客家黃酒又是客家文化的重要組成部分,也是河源創(chuàng)建中國客家黃酒生產(chǎn)基地具備的最成熟的條件。日前,廣東三友釀酒股份有限公司代表我市與廣東省酒類行業(yè)協(xié)會簽訂了合作協(xié)議,委托該協(xié)會制定市酒類發(fā)展規(guī)劃和申報中國客家黃酒生產(chǎn)基地標準,推進中國客家黃酒生產(chǎn)基地落戶河源。
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