本報訊（記者 黃仕忠）我市創(chuàng)建省級餐飲服務食品安全示范街（鎮(zhèn)）工作受到省餐飲服務食品安全示范考評專家組的好評。昨日上午，省考評專家組結束在我市為期兩天的考評驗收工作后，對我市創(chuàng)建工作表示滿意，認為創(chuàng)建工作提升了整個河源餐飲業(yè)的形象。

      創(chuàng)建省級餐飲服務食品安全示范區(qū)是一項“民生工程”。一年多來，在省“創(chuàng)建辦”的指導下，我市各級創(chuàng)新舉措，攻堅克難，取得了顯著成效，我市特別是“三街一鎮(zhèn)”餐飲服務食品安全水平明顯提升。

      兩天來，專家組通過聽取匯報、觀看創(chuàng)建專題片了解我市創(chuàng)建工作，并前往“三街一鎮(zhèn)”餐飲服務單位檢查，查閱餐飲單位食品及食品原料采購驗收臺賬等檔案資料。昨日上午，結合示范標準，專家組對考評驗收的意見進行交流、討論后，對我市的創(chuàng)建工作給出了較高的評價，認為我市整個創(chuàng)建工作成績顯著，相關法律法規(guī)在示范區(qū)得到了實實在在的貫徹落實，建議我市將這幾個創(chuàng)建點作為示范街進行推廣。同時專家組將按照有關程序向上匯報，由省里統(tǒng)一公布我市的省級餐飲服務食品安全示范區(qū)名單。

      對于今后示范區(qū)工作，專家組表示，今后我市要調動餐飲業(yè)、消費者的積極性，引導他們參與到餐飲安全行動中來，讓餐飲業(yè)安全水平得到提高；相關部門要加大對餐飲業(yè)管理者的培訓，提高他們的法律意識；要加強規(guī)范執(zhí)法檢查，對餐飲業(yè)消毒設施進行專項整治；營造示范區(qū)的良好氛圍，管理要更規(guī)范，確保安全。