本報(bào)訊（記者 劉曦）昨日，記者從“龍鄉(xiāng)貢”杯河源市首屆客家菜烹飪大賽新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，該大賽將于6 月14 日至16 日在市區(qū)舉行，企業(yè)、學(xué)校等團(tuán)體或廚藝愛好者均可免費(fèi)報(bào)名參加比賽。

      據(jù)悉，“龍鄉(xiāng)貢”杯河源市首屆客家菜烹飪大賽由市旅游局、市旅游飯店協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦，以“弘揚(yáng)客家文化，傳承客家美食”為主題。比賽項(xiàng)目含個(gè)人廚藝展示、團(tuán)體廚藝展示、企業(yè)單位展臺(tái)展示，參賽者現(xiàn)場(chǎng)烹制能體現(xiàn)客家美食文化的風(fēng)味美食，由組委會(huì)邀請(qǐng)專家評(píng)選團(tuán)及媒體評(píng)選團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)打分。大賽的報(bào)名時(shí)間為即日起至5 月31 日，凡酒店、餐館、企事業(yè)單位、私營(yíng)者、學(xué)校具有三年以上烹飪工作經(jīng)驗(yàn)的餐飲從業(yè)人員或廚藝愛好者均可免費(fèi)報(bào)名參加比賽。