用世界最大鍋烹制辣椒炒肉
前日，世界第一鍋炒辣椒炒肉在長沙開炒，現(xiàn)場，面積為100 平方米、重11 噸的平底鍋上放滿了辣椒與豬肉。由于巨型鍋面積巨大，烹飪?nèi)蝿?wù)需要炒手大師帶領(lǐng)他的核心團(tuán)隊，加上作為配合的近百名助手才能完成，而下料翻炒則要動用大型機(jī)械，烹飪重達(dá)2000 多斤的超大份辣椒炒肉。圖為空中的四位大廚負(fù)責(zé)鍋中央部分的炒肉。
據(jù)中新網(wǎng)
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