河源十大客家名菜之紅燜肉 爽口軟滑肥而不膩
用料：靚五花脯肉1 斤8 兩、冰糖4 兩、南乳2 塊、川椒八角、酒、鹽、醬適量。
制作：
1、將五花肉切成3×2 公分的小塊；
2、用水放入冰糖開鑊，加入豉油煮成糖膠，放入切好脯肉、酒、鹽拌勻，慢火燜熟；
3、將燜熟的脯肉，整齊擺放在扣碗內(nèi)，然后扣在碟上便成。
特點(diǎn)：色澤金黃爽口軟滑肥而不膩
熱點(diǎn)圖片
- 頭條新聞
- 新聞推薦
最新專題
- 酷暑時(shí)節(jié)，下水游泳戲水的人增多，也到了溺水傷亡事件易發(fā)高發(fā)季節(jié)。近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，雖然市區(qū)河湖周邊基本立有警示牌，但不少公開的危險(xiǎn)水域仍有野泳者的身影。為嚴(yán)防溺水事故發(fā)生，切...
多方合力套牢安全“救生圈” 專業(yè)人士：不要野泳，不做“孤泳者”
- 銳意改革 拓出一片教育新天地 ——記連平縣英才實(shí)驗(yàn)學(xué)校黨支部書記、校長(zhǎng)張國(guó)影
- 多方合力套牢安全“救生圈” 專業(yè)人士：不要野泳，不做“孤泳者”
- 優(yōu)秀學(xué)子資深教師分享學(xué)習(xí)技巧 近400名學(xué)生與家長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)“取經(jīng)”
- 魚躍人歡忙豐收 “中國(guó)好水·萬綠湖開漁啦”活動(dòng)舉行
- 保險(xiǎn)，讓每一步前行更有底氣 市保險(xiǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)舉行2024年“7·8全國(guó)保險(xiǎn)公眾宣傳日”健步走活動(dòng)
- 2024年河源“高考愛心直通車”公益活動(dòng)啟動(dòng) 300多輛愛心車為考生提供送考服務(wù)
