餐桌文明是社會(huì)文明的縮影，也是城市文明的窗口。今年4 月，我市啟動(dòng)“文明餐桌”行動(dòng)，要求“文明消費(fèi)、節(jié)儉是福、光盤(pán)行動(dòng)”的主題貫穿始終。這一行動(dòng)給我們的生活帶來(lái)了什么樣的變化？在本期《創(chuàng)文大家談》欄目中，我們來(lái)關(guān)注“文明餐桌”方面的內(nèi)容。

對(duì)“舌尖上的浪費(fèi)”說(shuō)不

我們家的冰箱，就是我媽的地盤(pán)。水果蔬菜，瓶瓶罐罐很有秩序地?cái)[放在各個(gè)隔層。家里很少浪費(fèi)食物，因?yàn)槊款D飯開(kāi)飯前，我媽就把任務(wù)分?jǐn)傁聛?lái)，一人一份，必須完成。我爸退休后喜歡釣魚(yú)，以前每次他釣魚(yú)回來(lái)，冰箱里都是魚(yú)肉，吃不完就制作成魚(yú)丸。最近，為了不浪費(fèi)食物，我們對(duì)我爸嚴(yán)格規(guī)定：每次外出釣魚(yú)，不管收獲多么豐富，都只準(zhǔn)帶一條魚(yú)回家。其實(shí)，“文明餐桌”很簡(jiǎn)單，不要“貪得無(wú)厭”，按需做飯，按需點(diǎn)菜，就能不剩飯，不剩菜，“舌尖上的浪費(fèi)” 就能避免。

——陳曉明（公司經(jīng)理）

節(jié)約光榮 浪費(fèi)可恥

我在餐飲行業(yè)做了好幾年了，確實(shí)看過(guò)許多鋪張浪費(fèi)的現(xiàn)象。有的人認(rèn)為，請(qǐng)客不大手筆就會(huì)讓人覺(jué)得小氣，會(huì)丟面子，剩菜打包會(huì)讓人笑話；有的人點(diǎn)起菜來(lái)重排場(chǎng)，覺(jué)得高檔餐館、飯菜、煙酒都是身份的象征。所以，總是可以看到餐桌上，有些菜幾乎原封不動(dòng)地?cái)[在那里�？腿瞬它c(diǎn)得多時(shí)，我們也會(huì)適當(dāng)提醒一下，也免費(fèi)提供打包用的環(huán)保餐盒，但大多數(shù)時(shí)候都是客人自己拿捏。節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥。我們提倡，吃多少點(diǎn)多少，吃不完打包帶走，真正讓小餐桌體現(xiàn)出大文明。

——張麗珍（餐廳經(jīng)理）

見(jiàn)習(xí)記者 楊金萍