紅牛等飲料被指含二類精神藥品
據(jù)第一財經(jīng)日報消息,“你的能量,超乎你想象!边@是功能型飲料紅牛的廣告語,然而“能量”從哪里來,近日引發(fā)了業(yè)界的廣泛關(guān)注。有媒體日前送檢了紅牛、東鵬特飲等9 款功能飲料,檢測結(jié)果顯示,紅牛和東鵬飲料配方中有可能會生成微量國家二類精神藥品——安鈉咖。
對此,紅牛中國方面在接受記者采訪時稱,以國家食藥監(jiān)局對公司產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果通報為準(zhǔn);東鵬飲料方面(客服)則以“公司相關(guān)負(fù)責(zé)人在外出差”為由,未向記者做更多回應(yīng)。
爭議安鈉咖
安鈉咖,又稱苯甲酸鈉咖啡因,是由苯甲酸鈉和咖啡因以近似1:1的比例配成的,其中咖啡因起興奮神經(jīng)作用,苯甲酸鈉起助溶作用以幫助人體吸收。
據(jù)了解,長期使用,會產(chǎn)生藥物耐受性,需要不斷加大用藥劑量外,也有與咖啡因相似的藥物依賴性和毒副作用,因此安鈉咖屬我國嚴(yán)格管制的精神藥品。究竟含此成分的飲料是否有毒?“這個已經(jīng)是老生常談了,其實(shí)沒有問題!睆V東省食文化研究會會長楊冠豐近日向記者稱。
早在2004 年,健怡可樂就被指含有精神藥品安鈉咖,而這也引發(fā)關(guān)于含咖啡因和苯甲酸的飲料是否能喝的討論。
楊冠豐對此表示,道理很簡單,劑量決定其安全性與毒性?Х纫?qū)χ袠猩窠?jīng)系統(tǒng)的確有輕微的刺激作用,研究發(fā)現(xiàn)當(dāng)一個人十分疲勞時,適量的咖啡因有助于提高他的反應(yīng)能力,這是含咖啡因飲料吸引人的地方。
日本法定不可使用苯甲酸鈉
在安鈉咖中苯甲酸鈉作為一種助溶劑,以幫助人體吸收。而在食品當(dāng)中,苯甲酸鈉是常用的防腐劑,有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長保質(zhì)期的效果,在世界各國均被廣泛使用。
然而近年來對其毒性的顧慮使得它的應(yīng)用受限,如日本的《食品安全法》便不把苯甲酸鈉納入食品添加劑的使用范圍。然而記者發(fā)現(xiàn),在送檢的七個品牌產(chǎn)品中,只有紅牛、東鵬特飲及燕京能立方功能飲料注明添加了苯甲酸鈉,力保健則注明添加了山梨酸鉀,而樂虎、日加滿、啟力的配料表中均無標(biāo)注防腐劑。
中山大學(xué)食品營養(yǎng)專家蔣卓勤告訴記者,苯甲酸鈉和山梨酸鉀都是一種防腐劑,一般情況下都是聯(lián)合使用的。
有業(yè)內(nèi)人士稱,按照國家食品添加劑的標(biāo)準(zhǔn),在限值范圍內(nèi)添加,山梨酸鉀的安全性要高于苯甲酸鈉。
為何苯甲酸鈉在爭議中一直被飲料企業(yè)廣泛使用,這背后無疑存在成本考量。
近日,記者致電廣州博峰化工科技有限公司,該公司給出的報價是這樣的:山梨酸鉀為3.8 萬元/噸,苯甲酸鈉價格為1.2 萬元/噸。
中國飲料工業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,近五年來飲料業(yè)產(chǎn)值年均增長近20%,其中處于市場高端的能量飲料成為最近兩年飲品行業(yè)競相搶占的市場。據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)估,隨著中國市場的打開,未來5 年能量飲料市場將有 1000億元的市場空間。
市場前景無限,但是目前市場監(jiān)管卻亟待完善。
“但由于缺乏有效的行業(yè)監(jiān)測標(biāo)準(zhǔn),在功能性飲料的準(zhǔn)入門檻、成分含量等方面都存在空白!北本I養(yǎng)師協(xié)會理事、著名營養(yǎng)師熊苗向媒體表示,至少功能飲料并不適合所有年齡段的人。如正處于成長期的小孩、高血壓、胃病、肝病患者及孕婦就不宜飲用含咖啡因的飲料。
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