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75 所學(xué)校食堂 獲評“陽光廚房”

本報訊 記者 楊金萍 為落實 “ 陽光廚房”工作方案,積極推進(jìn) “陽光廚房”創(chuàng)建工作,近日,市教育局聯(lián)合市食藥監(jiān)局對各縣區(qū)申報學(xué)校食堂進(jìn)行評估驗收,全市共有75 所學(xué)校食堂獲河源市“陽光廚房”稱號。

據(jù)了解,去年3 月,市教育局、市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合下發(fā)的《河源市學(xué)校食堂創(chuàng)建食品安全“陽光廚房”工作實施方案》(下稱《方案》),明確了我市“陽光廚房”的建設(shè)要求。日前,市教育局聯(lián)合市食品藥品監(jiān)督管理局,對各縣區(qū)創(chuàng)建 “陽光廚房”工作,依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行總結(jié)驗收。經(jīng)過驗收評定,市一小、市二小、市博愛學(xué)校等75 所學(xué)校食堂被評定為“陽光廚房”。

根據(jù)《方案》,今年我市將繼續(xù)在全市學(xué)校食堂開展“陽光廚房”建設(shè),要求市區(qū)和縣城學(xué)校食堂全部安裝視頻監(jiān)控設(shè)備;不斷加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管,加大食品處理區(qū)的“公開度、透明度”;進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂從業(yè)人員操作行為,確保校園食品安全。



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