雨的情懷
又下雨了。淅淅瀝瀝的雨聲,勾起我童年的回憶,牽動我的心靈,細細地布滿我的心底那纖細、柔軟的感性神經,溫馨、幸福的感覺便慢慢地、慢慢地溢滿我的胸懷。
記得那還是大集體的時候,我那時剛四五歲的樣子。爸爸因自幼體弱,無法勝任生產隊的體力勞動,便出去外面做點小營生幫補家用。家中,只剩下媽媽和我們兄妹四個。兄妹們年幼,媽媽一個人的勞動力,在那時便顯得異常薄弱。媽媽天天出工,待到結賬時,年年都是超支。
有一件事,到如今我還記憶猶新。那年隊里秋收后分糧,大家都歡歡喜喜地挑著黃澄澄、散發(fā)著陽光味道的稻谷往家走。媽媽也挑了一擔大籮筐,領著我去生產隊的大倉庫里領糧。
倉庫在曬谷場的邊上,上去的時候要走一道土坡。我們上去的時候,地塘上面擺著一架風車,那時任生產隊長的,是我的堂叔黑子。我們去時,他正將自己家分到的谷子倒進公家的風車里,然后一手搖動著風車把子,一手拿起脖子上掛著的那條白毛巾在擦汗。
“黑子,給我稱糧。”媽媽喊著堂叔。堂叔瞄了媽媽一眼,說:“你超支,沒有糧食分。”
“你就先給我分點吧,我們家都斷糧好多天了。你的侄子侄女已經好幾天都只吃番薯芋頭了。你先給我預支點,明年在我的工分上扣除,好不好?”
堂叔面無表情,說了句:“就你這個勞動力,還想盈余?你年年都是超支的,多說無益,你還是快回去吧!”
媽媽低下頭,緩緩地拿起系著兩只空籮筐的扁擔,擱在肩上,小聲跟我說:“囡,走吧。”
從倉庫到我們家,橫穿著一條黃泥路。這條黃泥路,初建時挺好,平平整整的,赤著腳踩上去,溫溫潤潤,異常舒服。日子久了,風吹雨淋的,黃泥被沖走不少,路上便露出許多怪石來,插在土上,道路也變得異常坑洼難走。我很小心地走著,為免一個不小心,就被橫在道路上的石子絆倒,摔到路兩旁的水田里去。
是以,我便低著頭,數(shù)著腳下的石子,小心翼翼地繞過去,不讓它們有機會絆倒我。
媽媽跟在我背后,走得很慢,低著頭一聲不出。偶一回頭,我看看媽媽正偷偷地用袖子擦眼睛,而袖子上,沾滿了她在黃昏時幫生產隊在地塘里收稻谷時沾的稻谷毛。我被那毛沾過,那毛,一旦沾上皮膚,便紅腫,又痛又癢。媽媽渾然不覺那些沾人的谷毛已經布滿了臉龐,只是眼睛,不知道是因為悲傷還是谷毛的侵害,變得紅紅的。
數(shù)天后,爸爸回到了家中,我聽到他們在低聲商量著,要拿錢去買高價糧來渡難關。那時候,莫說你沒錢,就是有錢,沒有票也是很難買到糧食的。
媽媽是個堅強的人。自打那天起,就更加努力地勞作著。
我常常早上睡醒起來,媽媽已在灶膛的大鍋里煮好了清可照鏡的粥水,大鐵鍋里煮好了半鍋自家自留地里種的番薯。而媽媽,在這個時候,多擔著一擔剛從山上割下來的還沾著露水的“路基”(一種山上長的野草,曬干后可燃),放在家門口的泥地上,一邊解開繩子鋪曬,一邊柔聲叫著我:“囡兒,餓了去吃番薯哦。”
那時候,別人家的番薯都種得極小極精致,唯獨我們家的番薯,是又大又香,只是番薯上面經常長滿了蟲子,那些蟲叫鉆心蟲,一旦鉆進番薯里,那番薯便會變得苦澀難吃。而那些極小極精致的番薯,看上去卻是光溜溜的,極致可愛,吃的時候,也是滿口余香。我就吵著要吃那種極小極精致的番薯,但是媽媽跟我說,那種極小極精致的番薯,是白著土種的,啥肥都不施,產量極低。而這些極大極香,但時常有蟲子的番薯,則是媽媽在種的時候將家里路基燒成的灰,混了尿水挑了去,埋下薯苗,蓋上肥料,覆上土,再在泥土上面蓋上一層稻草種出來。這種方法種出來的番薯產量極大。哥哥總是笑著跟我說: “小妹,媽媽種的番薯一條就可以吃飽了。”那個時候,鮮少有香噴噴的米飯可以果腹,有的,都是些清稀的粥水和半鐵鍋的番薯芋頭。
更多時候,媽媽還將家中吃不完的番薯切成條,曬干,沒糧食的時候上鍋蒸了,給我們吃。我們叫它 “番薯格”。再有時候,媽媽將番薯洗凈上鍋蒸熟,切成片,曬干。這種番薯在曬至半干的時候,非常好吃,軟軟的,糯糯的,咬一口,甜極了,而如果保存的時間久了,上面還會長一層白白的霜,那層白白的東西可不是霉粉,而是“上粉了”。“上了粉”的番薯干,是最甜最好吃的了。像這種曬半干的,媽媽就給我們當零食。它是我永不能忘的童年滋味,這種味道,陪伴著我的整個童年。而當這種番薯干曬到全干的時候,便會變得很硬,甜還是一樣甜,就是咬一口,咯得牙齒生痛。這個時候,媽媽便拿水洗了,放在鍋里回蒸,軟了,便好吃了。而在過年的時候,爸爸帶回油來,媽媽便拿它們放在油鍋里炸,待炸成金黃色撈出。這個時候,你拿一片,放在嘴里一咬,一嚼,頓覺滿頰生香。那脆脆的、酥酥的、香香的、甜甜的感覺,至今想起,仍讓人垂涎欲滴。
“囡,跟媽媽去摘菜,我給你剝芥菜芯吃。”媽媽曬好路基,從柴房里挑出一擔便桶,里面盛了尿,去河邊將桶裝滿水,再挑著到我們家的菜園里。
媽媽總是將一天要吃的青菜摘出,然后再澆水。青菜隔五天澆一次尿水,平時早早晚晚都只澆清水。媽媽會繞著澆,要吃的菜在兩個星期內都不會澆尿水的。媽媽的菜種得可好了,瓜果滿園,吃不完的曬成干,鄉(xiāng)親鄰里都來摘媽媽的菜,媽媽總笑著招呼:有,要就來摘哦。為此,媽媽很自豪,在多年后,都經常說:鄰里鄉(xiāng)親哪個沒有吃過我種的菜?
在河里洗完一家人的衣服,媽媽就要去上工了,大集體的年代,不去是沒有工分的。哥哥姐姐都上學了,家里便只剩我一人。
媽媽去了上工,我就坐在大門的門墩上面,等著媽媽回來,等著等著,就睡著了。巴子叔叔回來,把我搖醒,說我媽媽叫他先回來看看我。巴子叔叔比我大十多歲,因為家里勞動力不足,早早地就跟著隊里人上地掙工分了。叔叔人很好,說話風趣,總喜歡逗我,也經常幫著我家干點媽媽干不了的活。
“我媽媽呢?”我揉著惺忪的眼睛問他。我想媽媽了。
“你媽媽踩爆了隊里的秤砣,被抓起來,回不來了。”叔叔逗我。
我“哇”地一聲大哭起來,拉著叔叔的褲腳:“叔叔,你救救我媽媽,你去救我媽媽。”
叔叔哈哈大笑起來:“傻侄女,秤砣怎能踩得爆?你媽媽是趁下工時間去打理菜園去了。”
媽媽回來了,背回來一大捆番薯苗,招呼我跟她一塊剁了,放鍋里煮熟喂豬。那時候,家里喂條豬,到過年的時候給生產隊殺了,是可以抵工分的。
媽媽告訴我,要等豬食晾涼才可以喂給豬吃,豬是急性子的動物,一看見食物就會迫不及待。豬食太燙,會燙傷食管的。
待豬食晾涼,哥哥姐姐們也都已經睡著了,他們明天還要上學呢。豬舍在房子的外面,黑,媽媽怕,就總是拉著我,掌著燈,提上豬食,讓我在前面引路。在等豬吃食的時候,我總是靠著豬欄外面的木頭睡著。
那時,我就天天盼著下雨。
下雨天,生產隊不開工,媽媽也不能出去忙自家的活,她就能整天的在家里陪著我們。
下雨的時候,媽媽會給我們煮糯米飯吃,糯米先泡上幾十分鐘,在這其間將香芋削皮洗凈切成2 厘米見方的塊,在灶膛里生上火,鐵鍋里加上油、鹽,將糯米跟香芋倒進鍋里,加適量的水,蓋上蓋子慢慢地燜,在將好的時候灑上自家種的炒過的芝麻,再燜上一陣,那香噴噴的味道,瞬間便在屋里彌漫開來,配上滴滴答答雨打芭蕉的聲音,實在是美妙極了。
如雨下得再大點,媽媽便會將家里輾米后從米糠里篩出來的米碎,叫上我跟姐姐,一起到下廳的石磨前,媽媽和姐姐推磨,我則將米碎少少地加在上磨的洞里。將米碎細細地磨了,再拿個粉篩一遍一遍地篩,篩出細細的粉末,拌上香蔥、鹽、芝麻,極細極細地揉了,做一鍋香噴噴、軟糯糯的糯米粄,讓我們享用。
那個時候,我們一家人圍在灶臺邊,一邊烤火,一邊聽媽媽講白雪公主,霍山的由來,田螺姑娘的故事。
媽媽的故事,伴著淅淅瀝瀝的雨聲,像樂曲般美妙,似火光般溫暖,更像小河的流水,輕柔、緩慢、綿長……
改革開放,大家不再吃大鍋飯了。隊里實行分田責任制,家里分到了屬于自己的土地,人們改變傳統(tǒng)種水稻的辦法,不再自己留谷種,而是跟國家購買 “雜優(yōu)”種子。我記得那時種的叫“汕優(yōu)”。這種種子育出來的秧苗會自己分蘗,然后結出來的糧食也非常大串,谷子成熟時長長的,飽滿極了。那一年,媽媽很高興地宣布:我們家豐收了,一畝地收獲了兩千斤糧食呢。
大家不再挨餓了,清可鑒人的粥水已經一去不復返了。那些陪伴我成長的我吃膩了的“番薯格” 也只是偶爾地出現(xiàn)在飯桌上。我開始上學,放學回來,總能吃到媽媽煮好擱在鍋里溫著的飯菜,而勤勞的母親,這時候不是在菜園就是在自家自留地里忙活著呢。
我還是很期盼下雨,下雨的時候,無論我何時回到家,媽媽總是在家里,給我們磨豆腐;為我們煮拌了豬油渣,加了炒芝麻,香香糯糯的糯米粄;一家人圍著飯桌,玩猜字游戲;領著我們唱“東方紅,太陽升……”
鄭碧麗
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