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剃 頭

 

大凡男人都少不了剃頭。因?yàn)椋觐^不僅是生活的需要,還有生理上的需要。所謂生活需要,我的理解是,人需要交往就必定要注意自己的儀容儀表,邋邋遢遢,胡須拉渣,不修邊幅,總會(huì)討人嫌。而生理的需要呢,那就是頭發(fā)長了,總會(huì)使人感到有點(diǎn)不舒服,把長發(fā)剃掉,自然會(huì)讓人感到清爽無比。所謂“吃參不如剃頭”,是指剃頭之后面目一新的這種境界,其效果立竿見影。

少年時(shí)代,我生活在農(nóng)村。那時(shí),農(nóng)村人剃頭不是剃一次給一次錢,而是用稻谷換算成剃頭錢,一年給付或半年給付給剃頭師傅,謂之“扎頭”。農(nóng)村扎頭,一般要求剃頭師傅半個(gè)月時(shí)間來剃一次頭。每次,剃頭師傅天一亮就出發(fā),到了村里,便選擇一個(gè)人口比較集中的大屋,在上廳的天井邊擺開攤檔,開始他的剃頭營生。

左鄰右舍的男人們聽說剃頭師傅來了,也早早起床,臉也不洗了(在剃頭時(shí)師傅會(huì)幫你洗臉刮胡須、面毛,因此省去不必要的重復(fù)洗臉),大家聚在大屋里,按先到先上的原則,等待著理發(fā)。為了不讓等在那里的人感到無聊,此時(shí),剃頭師傅便會(huì)給大家講述在外面聽來的“新聞”,講到精彩處,即會(huì)引來一片笑聲。剃頭師傅講的故事有犖的也有素的,那時(shí)自己年齡還小,時(shí)常站在大人的旁邊聽,時(shí)至今日,有許多內(nèi)容已忘記了。

小時(shí)候,來村子里給我剃過頭的師傅先后有兩位,他們都姓楊。我記得其中一個(gè)姓楊的師傅講了一個(gè)發(fā)生在他所在村子里的故事。剃頭師傅說,他們村子里有一個(gè)很會(huì)唱山歌的中年漢子,名叫楊阿昌,他有急智,口才了得,見了什么能唱什么,唱的是句句搭對,幽默風(fēng)趣。剃頭師傅說,那時(shí),政府發(fā)布票,定額是大人三尺二寸,小孩減半,憑票買布。但是,一年到頭,所發(fā)的布票僅夠縫一件衣服。于是楊阿昌便唱道:“大伙兒布證,做了上身沒下身。做了下身還過得,做了上身敢羞人?”那時(shí)正是大抓階級斗爭的年代,有人將楊阿昌唱山歌的事報(bào)到大隊(duì)、公社。這下可不得了了,楊阿昌立馬大禍臨頭,說他是現(xiàn)行反革命,抓他游街、批斗,并說要判刑。但是面對審問人員兇神惡煞的樣子,楊阿昌表現(xiàn)出異常的平靜,他當(dāng)場用山歌來回應(yīng)審問:“你愛過堂就過堂,你莫嚇著楊阿昌。阿昌沒犯人命案,瞪眼拍桌我不恐(怕)。”

剃頭師傅說,好在當(dāng)時(shí)的公社書記是讀書人,憐惜楊阿昌的捷才,他親自出馬去“審”楊阿昌,之后,楊阿昌被關(guān)了一段時(shí)間后便放了出來,只是此后再也難得聽他唱山歌了。

每次剃頭師傅來,老屋里都熱鬧得很,里邊有等待剃頭的人,有湊熱鬧的小孩,還有喜歡聽人講事情的老太婆。因?yàn)樘觐^師傅有很多故事,即使剃完之后的人也不會(huì)馬上走開,而是倒掉剛洗過臉的水,或坐或蹲在一旁,將煙絲卷成喇叭狀,邊聊邊抽,一時(shí)間濃重嗆人煙味兒便四處飄散開來。

記得第一個(gè)給我剃頭的楊師傅個(gè)頭矮小,會(huì)講故事,剃頭的手藝也很不錯(cuò),大人小孩都喜歡他來剃頭,只是他有一樣不好,經(jīng)?人,往往唾沫橫飛。有人說他是得了火。ǚ谓Y(jié)核),而他又喜歡講事情,有時(shí)一句話沒說完,他就要連續(xù)咳嗽幾次,然后,“嘎呸”一聲往地上吐出一口濃痰。于是屋中有人提議,不要他繼續(xù)來剃頭了,免得火病傳染給大家。

后來便換了一個(gè)人來村中剃頭。此人也姓楊,每次來村中剃頭,看到他幾乎穿著的是同一身衣服,人雖生得周正,但似乎不怎么講衛(wèi)生。況且,他有點(diǎn)不茍言笑,剃頭的技術(shù)也比不了前一個(gè)楊師傅。剃過幾次之后,大家覺得他最大毛病是粗糙,剃頭三刀兩刮,不消五分鐘便剃完一個(gè)頭。但這五分鐘讓人感覺很不爽,也許推子用的時(shí)間太久,磨損太大,時(shí)有夾發(fā),一夾發(fā)就生痛。另外,在修面時(shí),他的剃刀極鈍,雖然事先在那塊油光發(fā)亮的“皮幫”上“唰唰,唰唰”地來回蹭了好幾回,但剃起胡須來仍然讓人“蛤蟆救刀”,痛得讓人緊繃面皮。有村中老先生勸他,說工欲善其事必先利其器,要他買幾件新工具。但這位楊師傅卻一直不舍得花錢更換吃飯的工具。于是,半年過后,這位剃頭師傅便被村里人“休”了。

多年以后,自己參加工作,在縣城居住。那是上世紀(jì)80 年代后期,得改革開放風(fēng)氣之先,縣城的發(fā)廊如雨后春筍般冒出一大串來,名稱也五花八門,諸如花花發(fā)廊,美麗發(fā)室,溫柔發(fā)型屋等等。原先,縣城幾條街道,總共不過三五間理發(fā)店,而就在上世紀(jì) 80 年代后期的那幾年,縣城一下子多了近百間美容美發(fā)店,一時(shí)發(fā)廊多過米鋪。

我這個(gè)人不喜歡上新開的理發(fā)店剃頭,而中意找老字號的理發(fā)店的老師傅理發(fā)。為啥呢?一是怕新開張的理發(fā)店技術(shù)不行,二是新開的發(fā)廊都是年青女人在那里主持“剃務(wù)”,自己不習(xí)慣讓女人給自己剃頭。一般來說,老字號的理發(fā)店就不存在這些問題,況且,老字號理發(fā)店的價(jià)錢便宜,技術(shù)老到讓人放心。

在縣城南堤路,有一間東江理發(fā)店,店面很小,里面的設(shè)施也很簡陋:一張很舊的用于顧客理發(fā)的大轉(zhuǎn)椅,大轉(zhuǎn)椅前的墻上掛著一面鏡子,左邊有一張讓客人等待時(shí)只能容2 人落座的木沙發(fā),靠門的位置放置著一只簡易的正燒著水的煤球爐。

理發(fā)店的師傅姓連,當(dāng)時(shí)大約60 歲的樣子,個(gè)子不高,戴著老花眼鏡,給顧客理發(fā)極認(rèn)真。連師傅的理發(fā)店收費(fèi)很便宜,大人才一元錢,小孩減半,童叟無欺,在縣城口碑載道。雖然店面簡陋,但他的理發(fā)技藝卻是一流的。如今,我在縣城生活了20 多年,先后在好幾個(gè)理發(fā)店剃過頭,但唯獨(dú)在連師傅那里剃頭的幾年經(jīng)歷讓我無法忘記。

連師傅剃一個(gè)頭大約要費(fèi)一個(gè)鐘頭,可謂慢工出細(xì)活。連師傅剃頭會(huì)“因頭而異”?腿寺渥婺銍蠂林,連師傅要仔細(xì)端詳一下顧客的頭形,然后操起磨剪,從右側(cè)的鬢角開始到左側(cè)的鬢角,一圈下來,你頭發(fā)基本上便理平整了。然后,連師傅再轉(zhuǎn)到你的前面,再端詳一下你的發(fā)型,那眼神就像欣賞一件工藝品。他仔細(xì)地看還有哪個(gè)地方?jīng)]剪到位,是否還有參差不齊的地方,然后反復(fù)幾次修剪,直到滿意為止,之后他才進(jìn)行另一道工序:刮胡子、修面。

其實(shí),刮胡子修面最能體現(xiàn)一個(gè)理發(fā)師傅的技術(shù)好壞和工作態(tài)度的好壞。在剃胡子之前,連師傅先要用熱水浸泡毛巾,然后一遍又一遍地幫你擦洗,完了之后,他操起剃刀,熟練地給你剃胡須。他剃胡須的力度掌握得很到位,動(dòng)作輕柔,小面積一刀一刀地刮,使你絲毫不感覺到痛。不至于像一些粗糙的理發(fā)師傅那樣,三刀兩刮,不顧顧客的感受。剃過一輪之后,連師傅要用手仔細(xì)地摸一摸你的臉,用手去感覺哪里的胡須還沒有刮干凈,然后又慢慢地刮,反復(fù)幾次。對于重點(diǎn)部位,連師傅不厭其煩,極細(xì)心、極細(xì)致地給你刮,用手摸上去,完全感覺不到胡須的存在,似乎連毛囊都給你挖了出來。

修完面,連師傅還有兩道讓你無比“享受”的工序:溜耳,松經(jīng)絡(luò)。溜耳時(shí),連師傅用一根金屬條,順著你的耳朵由淺入深慢慢地旋轉(zhuǎn),動(dòng)作是很輕柔的,讓你感覺癢癢的,有一種說不出的快感,舒服極了。而松經(jīng)絡(luò)連師傅更有絕招:他用大拇指從你的頸椎處從上往下,順著腰椎用恰到好處的力度按壓,直到屁股尾椎結(jié)束,唉呀,那感覺真是妙極了,恨不能叫連師傅重復(fù)一次,但連師傅在剃完頭后只給你來一次,絕不重復(fù)第二次。

說實(shí)在的,溜耳可能在其他老字號理發(fā)店都有,但是松經(jīng)絡(luò)絕對是僅此一家,在其他理發(fā)店是享受不到的。后來,連師傅年歲大了不再給人理發(fā),由他兒子接管理發(fā)店,我再去理發(fā)時(shí),發(fā)現(xiàn)連師傅的兒子就少了溜耳、松經(jīng)絡(luò)這兩道工序,不知道是失傳了還是年青人怕麻煩,抑或偷工減料。

在連師傅店里剃頭,讓我真正體會(huì)到“雖為毫末技藝,卻是頂上功夫”理發(fā)技藝的至高境界。

上世紀(jì)90年代初,我考取鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部,從縣城到了鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作。每次上城,我都要到連師傅那里理發(fā)。一句話,忘不了連師傅的剃頭技藝。因?yàn),那是一種享受。

后來一次去找連師傅剃頭,卻發(fā)現(xiàn)他不在店里。他兒子說,因年歲大了,眼也花了,理發(fā)站久了雙腳酸軟無力,支持不住,回鄉(xiāng)下老家養(yǎng)老去了。

“不過,在老家他也閑不住,有老熟人找到他,也會(huì)給人剃頭。”他兒子說。

我一問,連師傅的鄉(xiāng)下老家就在我工作的那個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。哎呀,真是太好了,我想,我又可以找連師傅剃頭了。于是,找到連師傅所在村子,又在連師傅那里剃了幾年頭。但是幾年后自己調(diào)到縣城工作,由此就再也沒有在連師傅手里剃過頭了。

不久前,忽然找到連師傅兒子開的理發(fā)店剃了一次頭。問起連師傅,他的兒子說,老人家已80多歲了,眼花體力差,早在十幾年前就沒理發(fā)了。我說他老人家的剃頭技藝確實(shí)無人能比,凈一個(gè)細(xì)致認(rèn)真的態(tài)度就讓我敬佩,為此,我每次上理發(fā)店就會(huì)想起他老人家來。連師傅兒子聽了呵呵一樂。

忽然記得有個(gè)關(guān)于理發(fā)的故事,說太平天國南王馮云山為招天下英雄,在他開的理發(fā)店前掛出這樣一幅對聯(lián): “磨礪以須,天下有頭皆可剃;及鋒而試,世間妙手等閑看。” 翼王石達(dá)開嫌此聯(lián)氣魄不大,難以引人注意,便提筆給他改為“磨礪以須,問天下頭顱幾許?及鋒而試,看老夫手段如何”。新對聯(lián)貼出后,店家生意興隆,不僅剃頭的多了,還引來不少英雄豪杰投奔。

由此看來,剃頭雖為毫末技藝,卻真是頂上功夫,不僅是一門換飯吃的技藝,還是一個(gè)結(jié)交朋友知己的載體。

名家點(diǎn)評

看了《剃頭》,感觸良多。文章寫得真好。生活是寫作的源泉,某人某事,入心入肺,必然就有種一吐為快的沖動(dòng),鋪開稿箋,扶復(fù)心緒,然后娓娓道來,進(jìn)入一種忘我的境界,文章必然聲色俱佳。《剃頭》以章節(jié)結(jié)構(gòu),每個(gè)章節(jié),自有每個(gè)章節(jié)的諧趣和意境,而時(shí)光,又是散章中的玉線,恰到好處把它們串連起來,不同的時(shí)代有不同的樂趣,各有所意蘊(yùn)。(陳振昌)

作者:朱偉影



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