本報(bào)訊 記者 楊容 通訊員 徐芾 近日，市食藥監(jiān)局依據(jù)《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)飛行檢查工作規(guī)定（試行）》和《2017 年河源市食品餐飲安全監(jiān)管飛行檢查工作方案》等文件要求，組織對(duì)全市五縣一區(qū)單位食堂、大中小型餐飲服務(wù)單位食品安全情況進(jìn)行了飛行檢查。

飛行檢查采用“ 雙隨機(jī)”抽查方式進(jìn)行，從各縣區(qū)局隨機(jī)抽調(diào)餐飲監(jiān)管分管領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)骨干組成檢查組，到各縣區(qū)隨機(jī)抽取餐飲單位進(jìn)行檢查。據(jù)悉，此次飛行檢查范圍覆蓋全市五縣一區(qū)12 個(gè)鎮(zhèn)（街道），出動(dòng)執(zhí)法人員252 人次，共檢查單位食堂12 家、大中小型餐飲單位24 家，發(fā)出責(zé)令改正通知書4 份，立案3宗。

接下來，市食藥監(jiān)局還將繼續(xù)開展飛行檢查工作，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全飛行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保師生“舌尖上”的安全。