电车魔女电影,性欧美暴力猛交xxxxx高清,婷婷激情五月综合,国产黄色h视频在线观看网站

河源新聞網(wǎng)由河源晚報(bào)社主辦!新聞網(wǎng)旗下: 在線數(shù)字報(bào) | 新少年
當(dāng)前位置:河源新聞網(wǎng) >> 資訊 > 文化 > 閱讀新聞

殺年豬

殺年豬的習(xí)俗,要分三個(gè)階段來(lái)看:在解 放前,普通百姓是養(yǎng)不起豬的,豬仔本都無(wú)處 來(lái)。只有富裕人家的家庭才能殺年豬。這個(gè) 太久遠(yuǎn)了,我也不甚明白,就不多說(shuō)了。

人民公社化時(shí)期,這是一種比較落后的 計(jì)劃經(jīng)濟(jì)模式,一般是由各生產(chǎn)隊(duì)集體養(yǎng) 豬。但是生產(chǎn)隊(duì)員沒(méi)有養(yǎng)豬技術(shù),常常會(huì)有 豬流感,也是在做賠本生意。這個(gè)時(shí)期,如果 哪個(gè)生產(chǎn)隊(duì)養(yǎng)了一年的幾頭豬,能撐到年晚 的時(shí)候才殺,然后按照大人小孩的人頭分到 各家各戶,那是一件非常高興的事。雖然只 有大人一斤、小孩半斤的量,但是畢竟有肉 過(guò)年了。

改革開(kāi)放以后,廢除了不準(zhǔn)私人養(yǎng)豬殺 豬的條令規(guī)定,一般人家都會(huì)養(yǎng)一條年豬。 “殺年豬”的習(xí)俗,是近30多年才興起來(lái)的。 每年正月過(guò)后,我爸就會(huì)選個(gè)墟日去順 天街“捉豬仔”。大清早就走10 多公里去,傍 晚才挑著一個(gè)20 斤左右的豬仔回來(lái)。放在 我家豬欄的小隔間里,養(yǎng)到六七十斤才轉(zhuǎn)到 大欄,然后再去買個(gè)豬仔養(yǎng)在小欄里。

小時(shí)候養(yǎng)豬和現(xiàn)在養(yǎng)豬很不同,F(xiàn)在養(yǎng) 豬都喂豬飼料,長(zhǎng)得快,養(yǎng)成的豬肉肉質(zhì)堅(jiān) 硬。未喂飼料的豬,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道清甜。 我們那時(shí)候喂豬,主要是番薯葉、剩飯菜,老 人和小孩得閑時(shí)還會(huì)去打豬草;丶椅关i 時(shí),多數(shù)孩子都祈禱自家的小豬快點(diǎn)長(zhǎng)大, 我也不例外,而且我們都要靠賣豬肉的錢去 交學(xué)雜費(fèi)。

我家一般在臘月廿七八殺年豬,那時(shí)候 父親還年輕,自己會(huì)殺豬,不用請(qǐng)屠夫,3 個(gè)堂 叔也會(huì)來(lái)幫忙。只見(jiàn)父親先磨好刀,搬一張 條凳放在豬欄邊的平地上,母親拿一個(gè)搪瓷 洗臉盆,里面裝有一些淡鹽水,準(zhǔn)備裝豬 血。在父親的指揮下,三個(gè)堂叔一個(gè)力氣大 的抓豬尾,另外兩個(gè)抓住豬耳朵和豬前腿, 三人合力把豬抬到條凳上,豬身側(cè)躺著,四 腳懸空不受力。父親用尖刀一捅,豬血噴 涌,母親就用臉盆去裝,裝完了就先捧回廚 房。父親四人就把豬抬到廚房前的空地上, 準(zhǔn)備將豬刨毛。

刨光毛以后,就把豬開(kāi)膛破肚。然后把豬 油、上下水內(nèi)臟分別裝,有人洗豬肚、有人洗豬 腸。整個(gè)殺豬過(guò)程需要一個(gè)下午的時(shí)間。

殺年豬那天全家人都很高興的,也包括 幫忙殺豬的叔叔們。殺完豬,我家會(huì)煮一大 鍋豬血和上水的湯,邀請(qǐng)左鄰右舍的親朋好 友來(lái)喝一碗豬血上水湯。

作者:梅君



相關(guān)熱詞搜索:年豬


上一篇:記憶中的“灰水粄”
下一篇:旱塘

熱點(diǎn)圖片

  • 頭條新聞
  • 新聞推薦

最新專題

更多 >>

熱度排行

關(guān)于我們 | 廣告服務(wù) | 友情鏈接 | 案例展示 | 聯(lián)系我們 | 版權(quán)聲明