本報(bào)訊 據(jù)新聞晨報(bào)消息，打開外賣平臺，總會有“從天而降”紅包、專享紅包，買多 減多，甚至低于堂吃價(jià)等廣告，讓很多宅男宅女以為外賣價(jià)肯定比坐在那里現(xiàn)點(diǎn)價(jià)便 宜，因此有人甚至不惜坐在店里叫外賣，事情果真像人們想像的哪樣嗎？記者調(diào)查后了 解到，很多外賣平臺打著優(yōu)惠、便宜等幌子，其實(shí)是在擺噱頭，做“釣魚”生意。

感覺買外賣被“斬”了

在江先生的眼中，外賣肯定比坐 在店里現(xiàn)點(diǎn)便宜。上周末，江先生與 女友外出游玩，晚間路過江蘇路延安 西路，于是走進(jìn)附近一家餐館用餐。 看見那家店有外賣，不是都說外賣便宜 嗎？江先生習(xí)慣性地拿起手機(jī)點(diǎn)單，而 后在外賣平臺上下單，他們點(diǎn)了包括咖 喱飯、砂鍋、魚片等在內(nèi)的6 份外賣，使 用優(yōu)惠后前后總共消費(fèi)152 元。按照 菜單的付費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該付費(fèi)149元，為何 給了優(yōu)惠、紅包后，實(shí)際付賬要多出3 元？細(xì)算這筆賬江先生才發(fā)現(xiàn)，原來他 們點(diǎn)的餐費(fèi)是149 元，但打包費(fèi)要10 元、配送費(fèi)要5元，使用滿減優(yōu)惠減了7 元，又有5 元的紅包，這加加減減之后， 他們確實(shí)應(yīng)該付152元。

原以為坐點(diǎn)便宜，現(xiàn)在不但坐點(diǎn) 不便宜，而且江先生大有外賣被“斬” 了的感覺。事后江先生說，他在算賬 時(shí)發(fā)現(xiàn)，其他顧客吃完要打包盒時(shí)，服 務(wù)員打包盒只收1 元一個(gè)，可他們外賣 打包盒卻要收2 元一個(gè)。“看來那些所 謂的優(yōu)惠、紅包廣告純屬子虛烏有，店 家原來做的是‘釣魚’生意。

“略微減量可收回包裝費(fèi)”

除了提價(jià)、優(yōu)惠，記者還了解到， 外賣的另外一種方法是減量。記者在 老西門附近一家較著名的快餐店特 地叫了一份外賣排骨湯，隨后帶著這 份排骨湯去那家店里叫了份同樣內(nèi) 容、價(jià)格的排骨湯，目測結(jié)果發(fā)現(xiàn)外 賣的量較店內(nèi)現(xiàn)吃的量少了大約 20%。同樣的排骨湯，其實(shí)外賣、店內(nèi) 消費(fèi)也不一樣。

對于記者提出的疑問，店里的服 務(wù)員起先以外賣消費(fèi)與店內(nèi)消費(fèi)存放 的器皿大小尺寸不一樣為借口，后來 想想這種借口難以自圓其說，便改口 說，他們那里外賣不收包裝費(fèi)，現(xiàn)在包 裝盒、一次性筷、一次性調(diào)羹的價(jià)格蠻 貴的。“‘羊毛出在羊身上’，略微減量， 可以適當(dāng)收回包裝費(fèi)，這其實(shí)沒啥好 奇怪的。”

少數(shù)店家采用紅包、優(yōu)惠等騙顧客

并非所有外賣都這樣擺噱頭或變 換手法多賺錢的。在記者采訪了解的 12 家店中，4 家有用紅包、優(yōu)惠、低價(jià)等 手段蒙騙顧客，另外8 家未發(fā)現(xiàn)此類情 況。很多外賣店家以為，“擺噱頭”做 生意是“兵不厭詐”。一家做外賣已有 3 年歷史的老資格店家坦承，外賣平臺 在打包費(fèi)、配送費(fèi)、優(yōu)惠上“做點(diǎn)文 章”，以及通過提價(jià)、減量多賺錢已經(jīng) 是行內(nèi)公開秘密。

外賣平臺上標(biāo)價(jià)高于堂吃價(jià)可以 嗎？物價(jià)部門相關(guān)人士解釋，根據(jù)現(xiàn)行 價(jià)格法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，餐飲行業(yè)的 類似價(jià)格實(shí)行市場調(diào)節(jié)價(jià)，經(jīng)營者可以 根據(jù)運(yùn)營成本和供求狀況自主定價(jià)。這 就是說，餐飲價(jià)格，到店吃以到店的價(jià)格 為準(zhǔn)，網(wǎng)上訂餐以網(wǎng)上的價(jià)格為準(zhǔn)。

上海餐飲烹飪協(xié)會相關(guān)人士告訴 記者，不同經(jīng)營場所可以制定不同的 價(jià)格，餐飲價(jià)以實(shí)際明碼標(biāo)價(jià)的價(jià)格 為準(zhǔn)。因此這位人士提醒，市民最好 比較店內(nèi)售價(jià)和外賣平臺價(jià)格后，再 在網(wǎng)上下單訂餐，千萬別被紅包、優(yōu)惠 等蒙蔽，而遭受不必要損失。