閱讀提示

據(jù)中國(guó)消費(fèi)網(wǎng)消息，不同于過(guò)去小分子水、活 化水、能量水等偽科學(xué)概念，細(xì)分的瓶裝水市場(chǎng)瞄 準(zhǔn)更為精準(zhǔn)的人群。記者發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)上出現(xiàn) 了一系列專門針對(duì)低齡人群飲用的嬰幼兒水產(chǎn) 品，包括依云、農(nóng)夫山泉和雀巢等巨頭紛紛入局該 領(lǐng)域。絕大多數(shù)家長(zhǎng)都會(huì)為了孩子不惜代價(jià)地挑 選更健康的食品，但是嬰幼兒飲用水應(yīng)該有怎樣 的標(biāo)準(zhǔn)，也許大多數(shù)人還沒(méi)有清楚的概念。專家 表示：“從目前市場(chǎng)情況看，有些嬰幼兒水在配方 上與當(dāng)下瓶裝飲用水相比并無(wú)差別。而《中國(guó)居 民膳食指南（2016）》兒童版中明確表示，嬰幼兒的 推薦水分來(lái)源是白開(kāi)水，所以日常家中飲水應(yīng)主 要選擇白開(kāi)水。”

好看好玩吸引兒童

根據(jù)英敏特2016 年3 月發(fā)布 的有關(guān)瓶裝水的市場(chǎng)數(shù)據(jù)，2012 到2016 年期間在中國(guó)地區(qū)上市 的593 個(gè)新品中，針對(duì)女性的有 4.7%，而針對(duì)兒童的瓶裝水占比 達(dá)9.3%。

記者留意到，不同于農(nóng)夫山 泉強(qiáng)調(diào)水源地特征，雀巢和依云 更看重以包裝來(lái)吸引兒童主動(dòng) 養(yǎng)成飲水習(xí)慣。在北京不少大 型超市內(nèi)，飲用水貨架醒目位置 擺有“高顏值”的兒童瓶裝水。 超市促銷人員告訴記者：“小朋 友們非常喜歡買這類水，商家打 出的賣點(diǎn)可能恰好迎合了他們 的消費(fèi)需求。”

專家表示，所謂的“嬰幼兒水”產(chǎn)品多是以好看好玩吸引孩子。

記者了解到，今年5 月初，雀 巢宣布進(jìn)軍兒童水行業(yè)，該產(chǎn)品 先在上海市場(chǎng)試銷，隨后向其他 重點(diǎn)市場(chǎng)推廣。這款水與其他 的瓶裝水配方并無(wú)太大區(qū)別，主 要是包裝比較好看，能夠吸引小 孩喝水。

2016 年，依云聯(lián)合迪士尼， 選取了69 個(gè)經(jīng)典可愛(ài)的迪士尼 卡通形象，打造了“依云兒童瓶 （迪士尼限量版）”，目前依云卡 通版兒童水已在京東等電商平 臺(tái)銷售，每瓶330 毫升一箱12 瓶 裝售價(jià)為89元。

除上述企業(yè)生產(chǎn)兒童水外， 記者在網(wǎng)上搜索兒童水產(chǎn)品發(fā) 現(xiàn)，迪士尼也擁有一款330 毫升 瓶裝卡通造型健康兒童飲用水， 薩奇有一款母嬰天然飲用水。

記者發(fā)現(xiàn)，目前，包括嬰幼 兒水在內(nèi)的兒童瓶裝水產(chǎn)品容 量較小，以250 毫升和330 毫升為 主，企業(yè)認(rèn)為這樣更適合兒童攜 帶。在外包裝方面，兒童水往往 采用活潑可愛(ài)的卡通人物，這類 產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)也常與迪士尼 等公司進(jìn)行合作。

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心針 對(duì)5800 多名學(xué)生進(jìn)行的調(diào)查發(fā) 現(xiàn)，在產(chǎn)品中增添趣味性和好玩 的元素，是吸引兒童注意和進(jìn)行 互動(dòng)的一種直接方式。除了在 兒童水標(biāo)簽上添加這些卡通元 素，將瓶身或者瓶蓋設(shè)計(jì)成動(dòng)物 的形狀也會(huì)吸引孩子和家長(zhǎng)的 眼球，從而促進(jìn)購(gòu)買。

礦物質(zhì)含量不宜過(guò)高

相關(guān)專家表示，縱觀目前市場(chǎng) 上所謂的“嬰幼兒水”，產(chǎn)品多是好 看好玩，而對(duì)于產(chǎn)品的健康安全沒(méi) 有過(guò)多的宣傳，較大的精力仍然放 在概念推銷。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有的產(chǎn)品雖然 在宣傳上提出“嬰幼兒水”，但除個(gè) 別進(jìn)口品牌包裝上有明確的嬰幼 兒專用標(biāo)志外，絕大多數(shù)產(chǎn)品均標(biāo) 為飲用天然水或礦泉水。

據(jù)記者了解，我國(guó)飲用水標(biāo)準(zhǔn) 中對(duì)“嬰幼兒飲用水”這一新興的 細(xì)分領(lǐng)域也沒(méi)有明確的判斷標(biāo)準(zhǔn)， 企業(yè)生產(chǎn)這類水只能依照包裝飲 用水、天然礦泉水的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，這 兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)均未對(duì)兒童水或嬰幼兒 水做出專門規(guī)定，而特殊膳食標(biāo)準(zhǔn) 及嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)也同樣不 適用于嬰幼兒水。相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)處于 不明確的狀態(tài)，這也意味著無(wú)法判 定產(chǎn)品的優(yōu)劣，也無(wú)法界定嬰幼兒 水內(nèi)礦物質(zhì)、微量元素的含量標(biāo) 準(zhǔn)。“對(duì)于特殊人群，如嬰兒、老年 人、高血壓患者、免疫力低下者，飲 水中鈉元素不宜過(guò)高，不宜超過(guò)20 毫克/升。”北京公共健康飲用水研 究所所長(zhǎng)李復(fù)興教授表示。

北京大學(xué)營(yíng)養(yǎng)系主任、中國(guó)營(yíng) 養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)馬冠生也告訴記 者，美國(guó)、歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家地區(qū)均制 定了嬰幼兒飲用水標(biāo)準(zhǔn)。他指出， 嬰幼兒由于代謝系統(tǒng)還在發(fā)育，因 此飲用水礦物質(zhì)含量不能過(guò)高。

喝水補(bǔ)不了營(yíng)養(yǎng)

從健康和安全角度來(lái)看，嬰 幼兒水是否更有利于嬰幼兒身體 健康？

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng) 與食品安全系副教授范志紅表示： “從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，水中營(yíng)養(yǎng)成分 含量是微乎其微的，主要還是靠 吃。如果說(shuō)喝水就能把所有的問(wèn) 題解決了，這是誤導(dǎo)。”

美國(guó)普渡大學(xué)食品工程博士 云無(wú)心則表示：“避免礦物質(zhì)含量 過(guò)高是有意義的，宣稱從水中攝取 營(yíng)養(yǎng)成分無(wú)意義。”

此外，有企業(yè)宣稱，國(guó)內(nèi)自來(lái) 水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)能滿足成人的日常需 求，但并非針對(duì)嬰幼兒設(shè)計(jì)，且國(guó) 內(nèi)絕大多數(shù)地區(qū)的自來(lái)水TDS 值 都超過(guò)100毫克/升。

中國(guó)疾控中心專家對(duì)此表示： “TDS值是溶解性固體總值，沒(méi)有理 論依據(jù)說(shuō)TDS值低好，高就不好，與 水質(zhì)無(wú)關(guān)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值是1000 毫克/升，低于這個(gè)值就沒(méi)問(wèn)題。”

記者了解到，《中國(guó)居民膳食 指南（2016）》兒童版中明確表示， 兒童用水以白開(kāi)水為主，不鼓勵(lì)飲 用飲料。嬰幼兒的推薦水分來(lái)源 是白開(kāi)水，所以日常家中飲水應(yīng)主 要選擇白開(kāi)水。外出水分補(bǔ)充時(shí)， 一歲以內(nèi)的嬰兒不推薦包裝水。 幼兒可適量飲用礦泉水或純凈 水。需要注意的是，瓶裝水中并非 礦物質(zhì)含量越多越好，因?yàn)槭紫鹊V 物質(zhì)主要來(lái)源于食物，其次幼兒腎 功能并不完善，過(guò)高礦物質(zhì)攝入反 而增加腎臟負(fù)擔(dān)。