四千畝荔枝林，“嫁”出滿眼春

江東新區(qū)古竹鎮(zhèn)村民向科技要力量增收致富

陽春三月，正值荔枝嫁接的好時(shí)機(jī)。10 日，江東新區(qū)古竹鎮(zhèn)槎嶺蓮塘 兔山上的10 多畝荔枝基地，今年52 歲的葉燕明正忙著給果樹嫁接新品種 果苗，熟練的技術(shù)吸引了附近村莊的10 多戶果農(nóng)到場(chǎng)學(xué)習(xí)。“嫁接后的荔 枝芽一般在20 天至30 天就會(huì)萌動(dòng)，新芽長(zhǎng)出來后，要防治病蟲害，還要防 風(fēng)，更要注重樹的水、肥管理。”葉燕明邊嫁接邊說，高位嫁接比新種荔枝 苗效果要好，一般一年可發(fā)芽抽枝，明年可長(zhǎng)成樹冠，后年就可掛果。

“嫁”出荔園滿眼春

今年75 歲的村民葉樹興說，槎 嶺背依大山，前臨東江，有山有水， 是個(gè)種植荔枝的好地方，300 年前落 戶這里的葉氏先祖就開始種植荔 枝，整個(gè)槎嶺目前荔枝種植面積超 過4000畝。

村民們正忙著給果樹嫁接新品種果苗。

不過，說起荔枝，葉燕明是又愛 又恨。他家荔枝樹齡有30 多年，長(zhǎng) 勢(shì)旺盛，年景最好時(shí)一株樹可摘500 公斤荔枝，可是由于全部是懷枝等老 品種、品種退化等原因，果子沒有以 前那么好吃，這幾年一直賣不起價(jià)， 20 多畝荔枝沒有多少收入，成了“雞 肋”，一度都想放棄了。去年11 月 份，他跟著紫金縣古竹滿山紅荔枝種 植農(nóng)民專業(yè)合作社會(huì)員一起到惠東 縣參觀，沒有想到惠東縣嫁接后的荔 枝價(jià)錢那么好，當(dāng)時(shí)就動(dòng)心了，回來 就立馬開始了荔枝的嫁接工作。

“目前嫁接的主要是井崗紅糯、 仙進(jìn)奉、鳳山紅燈籠、嶺豐糯等4 個(gè) 晚熟優(yōu)質(zhì)品種，價(jià)格好，產(chǎn)量不錯(cuò)，相 信這20 多畝‘雞肋’荔園會(huì)再次變回 ‘鳳凰’！”葉燕明對(duì)此信心十足。

也曾吃過“虧”

上次到鄰市參觀，動(dòng)心的不僅 只有葉燕明一個(gè)人，今年58 歲的葉 添源一家有6 畝荔枝，還有一口4 畝的魚塘。由于老品種荔枝樹長(zhǎng) 有兩層樓高，看到果卻摘不到，果 價(jià)不太好，傷心的他去年一下子鋸 掉了10 多株荔枝樹。這幾天，葉添 源也計(jì)劃對(duì)剩下的荔枝樹嫁接晚 熟優(yōu)質(zhì)品種。

在槎嶺，要說種荔枝“老把式”， 葉運(yùn)通算是最好的一個(gè)。他也有過 不懂技術(shù)的教訓(xùn)。6 年前，他看到荔 枝樹長(zhǎng)得太高了，采摘相當(dāng)困難，就 嘗試給荔樹剃了個(gè)“光頭”，結(jié)果吃了 大虧，6 年來，新長(zhǎng)出的荔枝新枝還 沒有超過兩米，結(jié)的果也少得可憐。 他說，嫁接要講究技術(shù)，至少要留一 主枝用來當(dāng)整株樹的“抽水機(jī)”“光合 器”，絕對(duì)不能把枝干全部鋸掉，待荔 枝自己發(fā)芽長(zhǎng)苗。吸取教訓(xùn)，從前年 起，葉運(yùn)通開始嫁接新品種荔枝苗， 嫁接了5 株，目前長(zhǎng)勢(shì)很好。去年冬 開始，他已在自家荔園里嫁接了50 株晚熟優(yōu)質(zhì)品種。

給荔枝建“安樂窩”

記者在嫁接現(xiàn)場(chǎng)看到，一大 群學(xué)習(xí)嫁接技術(shù)的人群中，曾平 蘭顯得格外引人注目，戴著老花 鏡，旁邊還跟著一個(gè)如影隨形 的小孫子。說起她，村里人沒 有人不佩服的，公認(rèn)她是干農(nóng) 活的好手，種菜、種果、養(yǎng)雞、養(yǎng) 豬，什么賺錢干什么，雖然一個(gè) 人忙里忙外，但地里活干得漂 亮，家里也收拾得井井有條。 曾平蘭告訴記者，家里有10 多 畝荔枝要嫁接，這次專程趕到 這里來學(xué)習(xí)技術(shù)。

在古竹槎嶺村一村道邊，占 地30 畝、總投資500 萬元的東江 古竹荔枝產(chǎn)業(yè)園正在建設(shè)當(dāng) 中，目前已平整好土地，鋼筋支 架已經(jīng)矗起。首期計(jì)劃投入 200 萬元，今年5 月份首期工程 將完工。與之配套工程——槎 嶺蓮塘兔山荔枝凍庫(kù)也正在建 設(shè)當(dāng)中，以保存鮮荔枝。紫金 縣古竹滿山紅荔枝種植農(nóng)民專 業(yè)合作社理事長(zhǎng)葉濃青說，自 2012 年，短短幾年，合作社已經(jīng) 發(fā)展社員183 戶，帶動(dòng)農(nóng)戶325 多戶，實(shí)現(xiàn)了種植、加工、銷售 一體化模式，將為今年收獲的 荔枝建“安樂窩”，以發(fā)揮最大 的市場(chǎng)價(jià)值。

新品種漸顯“貴氣”

作為全國(guó)荔枝主產(chǎn)區(qū)，從 2009 年后，全省荔枝價(jià)格便逐漸 提升，近兩年受氣候影響，產(chǎn)量 降低，價(jià)格呈跳躍式上升。荔枝 賣貴的背后，是荔枝品質(zhì)提升、 優(yōu)勢(shì)品種發(fā)展、品牌宣傳發(fā)力， 還有電商擴(kuò)大銷路等因素的共 同作用，荔枝逐漸精品化，更受 市場(chǎng)歡迎。荔枝作為傳統(tǒng)嶺南 佳果之一，已逐漸矜貴起來，隱 約散發(fā)出“貴氣”。

葉濃青說，目前，合作社已 發(fā)展規(guī)�；�種植基地500 多畝， 帶動(dòng)農(nóng)戶優(yōu)化升級(jí)改造荔枝老 果園4000 多畝，提高當(dāng)?shù)乩笾?的單產(chǎn)和品質(zhì)，有力支持了當(dāng) 地主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)加 快江東新區(qū)乃至整個(gè)河源市荔 枝品種結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐起到了支 撐作用。

本報(bào)記者 張濤