山稔花 五月開
那一年的五月,第一次跟著老廣回家,汽車經(jīng)過惠陽橫瀝鎮(zhèn)就駛上了一段山路,那時(shí)的山路還是土公路,坎坷曲折,汽車顛顛簸簸如老牛爬行一樣艱難地向前左環(huán)右繞,我百無聊賴地把臉緊貼在車窗上,閱讀著窗外的風(fēng)景。這南國(guó)山野上的植物我只認(rèn)識(shí)和家鄉(xiāng)山頭上長(zhǎng)得一樣的松樹,別的植物對(duì)我來說都是陌生的。
那是什么草?我指著山上高高矮矮、密密匝匝地生長(zhǎng)著的一種羽狀的植物問身邊的老廣。
這叫芒萁草,客家土話叫蘆基草,家里燒水沖涼就要割這種草。細(xì)細(xì)看那草,長(zhǎng)長(zhǎng)的桿子真像蘆葦?shù)那o,頂上挑著幾片羽狀的葉子,倒是很耐看。
那是什么花?我又被挺立在蘆基叢中的一簇簇一米多高,開滿紫紅色花朵的灌木吸引住了!
這叫山稔花,果子可以吃。老廣說。
汽車一直向前開,我的眼睛也一路向前尋覓,我發(fā)現(xiàn)不管是在山崗上,還是小溪旁,甚至在水田邊,到處都生長(zhǎng)著這種山稔花,她的花型和桃花差不多,卻不像桃花那樣?jì)赡鬯`,柔軟單薄,她的花厚重又敦實(shí),清麗又明快,毫不嬌怯地點(diǎn)綴在青枝綠葉間。
一株稔子樹上的花有三種顏色:純白的飄逸如白衣仙子、粉紅的嫵媚如少女、紫紅的嬌艷如新嫁娘子,挨挨擠擠地聚集在稔子樹的綠葉叢中,好像一只只展翅的彩蝶?吭谥︻^,微風(fēng)吹來,花兒輕輕抖動(dòng),一陣陣清香沁人心脾。南國(guó)的山野,因了這山稔花而變得絢麗多姿!分外妖嬈!
她為什么叫山稔花?我好奇地問老廣?赡苁且?yàn)樯斤念^上有五片像耳朵一樣的小小的葉子,就像柿子的蒂一樣,要吃稔子果時(shí),必須把她的蒂捻掉,所以才叫她稔子吧!
稔子果什么樣兒?好吃嗎?
手指頭大小,橢圓形的,烏紫烏紫的才是熟透的,吃起來才甜,也最好吃!老廣耐心地伸出手指頭比劃給我看。
那一次回去,雖然沒有吃到甜甜的山稔果,但是山稔花的美麗卻給我留下了特別的印象。
和老廣結(jié)婚后,因?yàn)橐疹櫤⒆泳蜎]有再出門打工,兩個(gè)人在鎮(zhèn)上做米酒生意。
做米酒的第一道工序就是要把糙米燜成飯,糙米飯一定不能燜糊了,如果有一點(diǎn)點(diǎn)糊味,做出來的米酒味道就會(huì)不純正。要想把糙米飯燜好,不能燒柴火,只能燒易燃易滅的蘆基草,才不會(huì)糊鍋,因此我就不得不常常跟著家婆到鎮(zhèn)子前面的山上割蘆基。
第一次上山割蘆基,久未使過鐮刀的我一個(gè)不小心,被鋒利的刀鋒把左手的中指割了一個(gè)大口子,鮮血一滴一滴,滴在腳下的蘆基草上,把蘆基草染得一片殷紅。家婆看見了,扔下鐮刀,順手從身邊的稔子樹身上扯下一把葉子,放在手心,兩手交握著搓來搓去,然后捉住我的手指,把揉碎的山稔葉敷在傷口上,讓我用右手緊緊握住受傷的手指,安慰道:不用怕,握緊了,一會(huì)兒血就能止住了!
原來這山稔葉還有止血的功能啊,真是讓人感到神奇!
六月六,稔子紅只肚;七月七,稔子烏滴滴;八月八,稔子扎打扎;九月九,稔子甜過酒。從這首當(dāng)?shù)仄毡閭髡b的民謠里就可以看出,山稔果的成熟期有多長(zhǎng)!
熟透了的山稔果,紅黑紅黑的,漲鼓鼓地掛在枝頭,頂著五個(gè)俏皮的小耳朵,烏溜溜像黑瑪瑙一樣惹人喜愛,令人垂涎欲滴。每一次上山割蘆基一遇到成熟的山稔果,我總是忍不住丟下鐮刀,一大把一大把地摘來,用草帽兜著,坐在山頭上,捻掉那些果頂上的小耳朵,貪婪地吸吮著里面沁甜沁甜的果肉,真是好吃極了!家婆看見了,總是告誡我:阿妹,莫食太多,食多了會(huì)屙屎不出!
阿媽,你們那時(shí)困難,不也吃稔子果嗎?難道就不怕屙屎不出?因?yàn)樵?jīng)聽家婆說過,在那糧食缺乏的年代,這山稔果救過不少鄉(xiāng)親的性命,所以我就如此反問她!
家婆嘆氣道:那時(shí)困難,家家都困難,摘稔子果的人多著呢,哪里有那么多稔子果好摘?就是摘到了稔子果,大人也不舍得吃,多半都給家里小孩吃呢!哪像現(xiàn)在,大家的生活都好了,還有誰稀罕這稔子果呀?瞧這漫山遍野的稔子果只能喂小鳥嘍!
又到了山稔花盛開的時(shí)節(jié)。柔柔的五月清晨,我信步登上學(xué)校的后山,即刻被眼前這一片迷人的花海吸引住了。
白的、粉紅的、紫紅的山稔花像趕趟兒似的,競(jìng)相在枝頭怒放,像千萬只彩蝶在山坡上閃動(dòng)著翅膀,更像片片彩云飄蕩在山崗。
作者:方志英
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