我市聚焦生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，探索產(chǎn)業(yè)致富新模式

力爭兩年后農(nóng)業(yè)龍企達(dá)220家以上

三十年彈指一揮間，以農(nóng)業(yè)占據(jù)主導(dǎo)經(jīng)濟(jì)的河源發(fā)生了巨大變化：從自給自足、小打小鬧的農(nóng)業(yè)種植，到龍頭企業(yè)精準(zhǔn)打造產(chǎn)業(yè)，傳統(tǒng)的粗放型農(nóng)業(yè)已轉(zhuǎn)型為科學(xué)培育、規(guī)�；�經(jīng)營。一個個充滿活力的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，不僅見證著河源農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)走向現(xiàn)代的堅(jiān)實(shí)歷程，也讓農(nóng)村煥發(fā)出新的活力。

生態(tài)農(nóng)莊吸引游人如織

行走在紫金縣龍窩鎮(zhèn)兆達(dá)農(nóng)莊，茶園、果林、樹蔭涼臺、萌趣小屋、阡陌步道、各色當(dāng)季水果……在田間地頭，深深吸一口清新的空氣，聞著泥土的清香，嘗一口綠茶，在這座由農(nóng)莊負(fù)責(zé)人林達(dá)精心打造的生態(tài)樂園里，不少游客靜靜享受著遠(yuǎn)離喧囂都市的恬美與歡樂。

紫金龍窩鎮(zhèn)茶園。

一個農(nóng)莊，為何能吸引游客前來？成立于1996年的兆達(dá)農(nóng)莊，最初以種植較為單一的模式呈現(xiàn)在眾人眼中，農(nóng)莊內(nèi)主要種植各類果樹。林達(dá)介紹說，為了適應(yīng)發(fā)展，2013年開始，他嘗試在農(nóng)莊內(nèi)種植茶葉，選擇金萱等品種種植，莊園內(nèi)230畝的山地，在兩年后換容，成了“梯田”形的茶園。

近年來，國家針對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)出臺了許多政策，其中就提到鄉(xiāng)村振興和田園綜合體，這給林達(dá)對農(nóng)莊規(guī)劃提供了思路。之后，他將莊園分為茶葉種植、果蔬種植、水產(chǎn)種植等板塊，從多維角度發(fā)展。林達(dá)說，目前莊園內(nèi)的總體設(shè)計規(guī)劃已經(jīng)出爐，他正在著手準(zhǔn)備鄉(xiāng)村游方面的建設(shè)，預(yù)計未來將闊步走出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集群式發(fā)展的一方朗朗晴空。

林達(dá)的農(nóng)莊，是龍窩鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的典型例子。近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、財政部辦公廳公布了2018年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)示范建設(shè)名單，廣東省共有14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)入圍，龍窩鎮(zhèn)就是其中一個。據(jù)了解，近年來，龍窩鎮(zhèn)大力發(fā)展茶葉、靈芝、蜜柚、楊梅、枇杷種植等特色農(nóng)業(yè)，全鎮(zhèn)種植茶葉總面積超過兩萬畝，擁有千畝以上的生態(tài)茶葉基地4個，是全市“農(nóng)業(yè)+基地+農(nóng)戶”運(yùn)作模式的發(fā)源地。當(dāng)前，該鎮(zhèn)正在緊緊圍繞優(yōu)質(zhì)示范基地、特色產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與科技服務(wù)體系、公共服務(wù)平臺等建設(shè)，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展體系。未來幾年，龍窩鎮(zhèn)將按照高端、差異、特色原則，推動綠色生態(tài)特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

依托技術(shù)發(fā)展養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)

在多數(shù)人的印象中，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)幾乎是又臟又臭的地方�？墒牵�在廣東匯先豐農(nóng)牧有限公司（以下簡稱匯先豐）位于河源的養(yǎng)殖場，記者看到的卻又是另一番景象。整齊的雞舍與外部環(huán)境相隔離，自動投料、自動清糞、自動溫控、水污分流等，讓養(yǎng)雞場有了另一番干凈整潔的田園景象。這受益于匯先豐投入1500萬元，正在進(jìn)行的養(yǎng)殖設(shè)備及工藝的改造。

“等所有雞舍改造完工后，我們的投入產(chǎn)出比將提高約10%。”匯先豐執(zhí)行總經(jīng)理王春平告訴記者，2006年落戶東源縣駱湖鎮(zhèn)的時候，養(yǎng)殖場仍然采用傳統(tǒng)的養(yǎng)雞模式，雞舍靠風(fēng)和沖水降溫，清糞也基本上是靠水沖，其實(shí)這樣容易導(dǎo)致雞糞的發(fā)酵和臭味的產(chǎn)生。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，社會和村民對環(huán)境的保護(hù)意識也越來越強(qiáng)，周邊村民對養(yǎng)雞場傳出的異味也有了埋怨。

在經(jīng)過與附近100多戶的村民進(jìn)行溝通后，匯先豐最終決定對生產(chǎn)設(shè)備、工藝及環(huán)保設(shè)施進(jìn)行全方位的提升，在順應(yīng)現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展趨勢的同時，提高畜產(chǎn)品綜合生產(chǎn)能力及市場競爭力。此外，由于雞糞交給第三方處理存在太多不可控因素，匯先豐又先后建成了上千平米的有機(jī)肥生產(chǎn)車間和倉庫，嘗試著將雞糞轉(zhuǎn)化成有機(jī)肥，用于百香果等經(jīng)濟(jì)作物的種植。“目前，我們正在同省農(nóng)科所等相關(guān)單位進(jìn)行溝通，希望能通過與他們的合作，將雞糞有機(jī)肥的生產(chǎn)和品質(zhì)進(jìn)行提升。”王春平說。

同時，作為我市唯一的供港冰鮮雞企業(yè)，匯先豐也不斷提高對雞肉品質(zhì)的追求，除了完善的人員管理和消毒措施外，為了保證鮮度，屠宰車間都是在下午2:30之后才開始生產(chǎn)，一只雞從宰殺到分級包裝，從送入冷庫再到次日8時前抵達(dá)香港各大超市，只需要10多個小時便可完成。

匯先豐產(chǎn)出的冰鮮雞得到了市場認(rèn)可。

目前，匯先豐的冰鮮雞已在香港市場上得到了廣泛的認(rèn)可，匯先豐的肉雞宰殺量也從2015年的300多萬只，增長至2017年的530多萬只，預(yù)計今年將達(dá)到650多萬只，在香港市場的市占率也在10年間達(dá)到了10%，進(jìn)入了香港四大超市系統(tǒng)，出口額突破2000萬美元。

此外，匯先豐還積極承擔(dān)社會責(zé)任，反哺農(nóng)村。除了將公司近50%的崗位提供給附近村民之外，還為周邊村民修路建房、建設(shè)文娛設(shè)施、提供助學(xué)資金等，企業(yè)落戶投產(chǎn)以來的12年間，投入公益事業(yè)的總金額已累計近400萬元。

培育龍頭企業(yè)群落推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展

“以現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種養(yǎng)基地、龍頭企業(yè)為點(diǎn)，構(gòu)建全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟(jì)的面。”據(jù)市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來，我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，將支持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)、加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營作為夯實(shí)農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、保障有效供給和促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收的重要抓手，2017年全市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值166.67億元，同比增長4.5%；農(nóng)村常住居民可支配收入13301元，同比增長10.4%。

匯先豐產(chǎn)出的冰鮮雞在超市售賣。

在龍頭企業(yè)方面，我市已培育出了中興綠豐、聰明人、霸王花等農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)197家，其中國家級兩家，省級44家，市級151家；建立起板栗、獼猴桃、鷹嘴桃等一大批農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地；創(chuàng)建無公害農(nóng)產(chǎn)品基地201個，無公害農(nóng)產(chǎn)品335個，綠色食品68個，有機(jī)食品100個，省十大名牌系列農(nóng)產(chǎn)品5個，省名牌產(chǎn)品36個，省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品76個，連平鷹嘴蜜桃等15個產(chǎn)品被評選為廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品增至3個，東源板栗、和平獼猴桃被評為全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。

未來，河源將進(jìn)一步加大農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)培育發(fā)展力度，推動發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，培育技術(shù)含量高與附加值高、有市場潛力的名牌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)。力爭到2020年，全市市級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)達(dá)220家以上，其中省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)達(dá)50家以上，市重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)達(dá)160家以上，爭取國家重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)數(shù)量有所突破。

本報記者 吳奕鎮(zhèn) 彭茂洋 楊志奇