我市加強畜禽屠宰“掃雷行動”專項整治

無害處理病害豬388公斤

本報訊 記者 劉曦 通訊員 張奕聰 日前，記者從市市場監(jiān)管局獲悉，為進一步規(guī)范全市肉品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，提高肉品質(zhì)量安全保障水平，市市場監(jiān)管部門自2018年5月至2019年4月期間開展了屠宰領(lǐng)域掃黑除惡專項斗爭和畜禽屠宰監(jiān)管“掃雷行動”，取得了明顯成效。全市系統(tǒng)共查處案件7宗，查扣涉案肉類45千克，貨值1.3萬元，罰沒金額1.8萬元，無害化處理病害豬388公斤。

據(jù)悉，在“掃雷行動”中，我市對本地區(qū)重點風(fēng)險區(qū)域、重點監(jiān)管目標、重點違法行為進行全面排查，同時根據(jù)群眾提供的線索，全面掌握轄區(qū)肉品流通監(jiān)管盲點和薄弱環(huán)節(jié)，系統(tǒng)梳理、科學(xué)研判肉品屠宰、加工、銷售和消費環(huán)節(jié)存在的風(fēng)險隱患，研究解決方案。同時充分運用信息化手段，逐地區(qū)、逐戶、逐行業(yè)、逐領(lǐng)域開展調(diào)查摸底，共排查集中交易市場714家、經(jīng)營戶1794戶、冷庫78家，責(zé)令整改479家。在整治方面，我市開展肉品市場流通銷售、加工、餐飲等環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全整治行動，督促經(jīng)營主體始終按照許可要求開展經(jīng)營活動，對不符合許可要求條件的依法提出限期整改等處置措施，無法滿足許可要求的依法撤銷相關(guān)許可事項。同時，加強肉品流通整治，對豬牛羊肉及其制品經(jīng)營戶的檢驗檢疫進貨票據(jù)和進貨渠道進行檢查，嚴防私宰肉、含“瘦肉精”豬（牛羊）肉、病死、注水或注入其他物質(zhì)、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉品進入加工、流通、餐飲消費環(huán)節(jié)。此外，市場監(jiān)管部門還聯(lián)合農(nóng)業(yè)、公安等部門，深入開展打擊畜禽屠宰、肉品流通、加工、生產(chǎn)、經(jīng)營及銷售環(huán)節(jié)違法犯罪和涉黑涉惡、欺行霸市等專項整治行動，全市系統(tǒng)共查處案件7宗，查扣涉案肉類45千克，貨值1.3萬元，罰沒金額1.8萬元，無害化處理病害豬388公斤。