母親從鄉(xiāng)下來(lái)，帶來(lái)一包野酸棗。七歲的小女兒從學(xué)校回來(lái)后，見(jiàn)到野酸棗便搶著吃，連說(shuō)：好吃，好吃。

看著小女兒香甜的吃著，我抓起一把酸棗在手中，記起小時(shí)候在山村打酸棗的情景。酸棗又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，自古野生于我國(guó)山區(qū)。酸棗果肉較薄、疏松，味酸甜，含有多種微量元素以及豐富的維生素C，具有很好的開(kāi)胃健脾、生津止渴、消食止滯的療效。所以，鄉(xiāng)里藥店大量收購(gòu)。

我們幾個(gè)小伙伴，為了籌集學(xué)費(fèi)，假日里到后山溝打酸棗。深秋季節(jié)，山坡上的野酸棗紅撲撲，似繁星點(diǎn)點(diǎn)。我們一手拿彎刀，一手拿木杈，把酸棗枝割下，在平地上放個(gè)被單子，把酸棗枝放上去，用木棍一敲，紅艷艷的酸栆就掉在單子上，就這樣，一個(gè)上午我們能打幾十斤野酸棗。到下午背到鄉(xiāng)藥店一賣，就收入十多塊錢，第二天到學(xué)校交給老師，學(xué)費(fèi)和書(shū)費(fèi)都有了。

童年里，是山中的野酸棗資助我，讀完了學(xué)業(yè)，直至后來(lái)上大學(xué)。所以，我對(duì)山中的野酸棗有深深的情意。

小女兒拿著酸棗跑到我面前，問(wèn)我這酸棗除了好吃外，還有什么用處？好在我是中醫(yī)學(xué)院畢業(yè)的，這難不倒我，我細(xì)心地給小女兒講起：

酸棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在它的成分中。它不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素；更重要的是，新鮮的酸棗中含有大量的維生素C，其含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人體中的利用率可達(dá)到86.3%，是所有水果中的佼佼者。既像其他水果一樣含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，又含有更多的維生素C。人們知道，紅棗維生素C含量已經(jīng)很高了，而酸棗中維生素C的含量又是紅棗的2至3倍。

酸棗的原產(chǎn)地在我國(guó)華北地區(qū)，由于酸棗有著頑強(qiáng)的生命力，且大多都是野生，自古以來(lái)常說(shuō)“荊棘叢生”中的“棘”，就是遍地生長(zhǎng)的酸棗樹(shù)。成行成片的酸棗樹(shù)，不論在連綿起伏的山巒，還是在一馬平川的原野，都經(jīng)�？梢砸�(jiàn)到。酸棗樹(shù)常為灌木，也有小喬木，果實(shí)較小，果肉較薄，味道酸中有甜。

在藥用上價(jià)值很大：酸棗的功效具有養(yǎng)心、安神、斂汗的功效，可用于神經(jīng)衰弱、失眠、多夢(mèng)、盜汗的治療。酸棗葉中提取的酸葉酮對(duì)冠心病有較好的療效。

含有脂肪油及蛋白質(zhì)、植物甾醇及皂甙，有鎮(zhèn)靜、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，經(jīng)臨床實(shí)踐，生用炒用都有催眠功效。還有持續(xù)降低血壓的作用。

尤為突出的是，酸棗樹(shù)不擇土壤，喜濕卻耐旱，喜肥卻耐瘠，喜熱卻耐寒，適應(yīng)各種環(huán)境，有著頑強(qiáng)生命力。

小女兒聽(tīng)完，看著手中這不起眼的酸棗，露岀驚奇的神色。

作者：李勝利