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“兒童食品”真的適合兒童嗎?專家認為在成分上和成人食品沒太大差異

本報訊 據(jù)人民網(wǎng)消息,很多家長在給孩子購買食品時,會青睞冠以“兒童食品”字樣的產(chǎn)品,例如兒童醬油、兒童牛奶、兒童飲料等,認為這些“兒童食品”更符合孩子的身體發(fā)育情況,這是真的嗎?

目前,我國還沒有“兒童食品”的概念和相關(guān)食品標準,僅有的是針對0-36個月嬰幼兒的配方食品、輔食的食品安全標準。我國的嬰幼兒配方食品安全標準與歐盟標準基本保持一致。對于嬰兒(0-6個月)的配方食品要求,差異較小,大部分指標比較接近;但是對于較大嬰幼兒(6-36個月)的配方食品,我國的指標要求相對寬松。而對于3周歲以上的兒童,我國還沒有出臺相關(guān)食品標準。即使標注“兒童”字樣或印有兒童頭像(卡通)的食品,也并沒有根據(jù)兒童生長發(fā)育的需要等進行產(chǎn)品的設(shè)計和生產(chǎn)。

因此,目前所謂的“兒童食品”,在成分上和成人食品沒有太大差異,通常只是把大包裝換成精巧的小包裝,價格就比同類成人食品高出一大截。更有商家為了吸引兒童,會額外多添加一些色素、香精、糖等。

除了營養(yǎng)成分,“兒童食品”中的食品添加劑也并沒有單獨針對兒童進行添加。目前,國家在制定食品添加劑標準時,是以體重為60公斤的成年人為參照而制定的,對于年齡在嬰幼兒和成人之間的兒童,沒有允許攝入添加劑的具體標準。

兒童的身體發(fā)育尚未成熟,向兒童提供的食品不管在安全性和營養(yǎng)性上,都應(yīng)該有更為嚴格的標準。因此,國家應(yīng)該盡快出臺規(guī)定,提高標準,引導(dǎo)和鼓勵行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)和研發(fā)更多適合兒童食用的安全、營養(yǎng)均衡的食品,這些食品應(yīng)按照兒童的營養(yǎng)需求進行設(shè)計和生產(chǎn),可以使用的添加劑種類應(yīng)該更少,允許添加的限量應(yīng)該更低。要求在真正適合兒童消費的食品或飲料上有醒目標識,在產(chǎn)品外包裝或說明中寫清楚成分并標注配料表,明確標注食品營養(yǎng)成分和能量值等情況,以幫助家長們做出正確選擇。






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