作者：李甫輝

家住集鎮(zhèn)邊上，周圍有大片稻田。這些天，推窗而望，稻田里的稻子都熟了，黃澄澄的，在秋陽(yáng)下泛著金色的光澤。看著這豐收的景象，我心生喜悅。

盡管參加工作后，這些年農(nóng)事干得少了，但早年在鄉(xiāng)間，我卻是什么農(nóng)活兒都干過(guò)的，耕耖、插秧、扯草、打藥……也包括收稻。那些年家里勞力少，每年種一季中稻。秋天，中稻熟后，父母收割不過(guò)來(lái)，我們孩子便來(lái)幫忙。就在那樣下田的勞作中，我切身體驗(yàn)到了農(nóng)作的艱辛。

中午太陽(yáng)火辣灼人，我們往往天一麻麻亮就起床。手執(zhí)頭一天磨好的鐮刀，就著晨光，往田里趕，鞋子褲腿都被露水打濕了。下田割著割著，腰漸酸背漸痛，氣力不支，只好直身歇一會(huì)兒。抬頭而望，忙活半天，所割才占整田的極少部分，而大片稻谷仍待收，我們一時(shí)心生倦怠無(wú)奈來(lái)。

收割的稻子攤擺田里，曬過(guò)幾天太陽(yáng)，又要捆扎挑擔(dān)回去的。捆谷，往往是父母捆，我們抱。我們把攤開(kāi)的稻稈摟攏，抱起，頭頂太陽(yáng)炙烤，身上稻稈稻穗擦得人奇癢難受，只好忍著。而捆扎的稻子，一擔(dān)一百多斤，用沖擔(dān)挑回去，也夠人受的。

稻子挑回禾場(chǎng)，還要碼垛、打場(chǎng)……現(xiàn)在想，稻谷變成白花花的米飯，真是不易，“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”，這詩(shī)中的抒寫是確然的。

滿畈稻谷香的時(shí)節(jié)，我們除有幫父母收稻的艱辛外，也有快樂(lè)的。那些年，稻熟時(shí)，鄉(xiāng)親們?yōu)槭固锿粮伤�，便于人走�?dòng)收割，往往用鍬沿田邊挖溝，將田里的水放干。這時(shí)，田溝里往往有很多小魚(yú)小蝦的，我們孩子常常拿網(wǎng)兜臉盆，到田溝里捉魚(yú)蝦。將一段田溝的一頭筑泥埂隔開(kāi)，一頭用網(wǎng)兜兜住，用臉盆將溝水舀干，網(wǎng)兜里便可聚來(lái)許多魚(yú)蝦。拿回去，媽媽擠去魚(yú)腸肚，掐去魚(yú)頭，洗凈，用谷米粉裹，放油鍋炸，鮮香得很。

隨著社會(huì)發(fā)展，現(xiàn)在，家鄉(xiāng)的人們都用機(jī)械收割，手工割谷再?zèng)]有了。然而，早年在家鄉(xiāng)，幫父母割稻經(jīng)歷卻永留在了我的腦海里。磨難是人生的老師，我們那時(shí)的艱辛割稻，不僅使我得到勞動(dòng)鍛煉，而且使我懂得農(nóng)事的艱辛，懂得了珍惜，覺(jué)著更要珍惜今天的幸福生活了。