本報(bào)訊 記者 張濤 特約記者 黃從高甘建樓日前，紫金縣與包保企業(yè)紫金縣寶成商業(yè)有限公司等34家企業(yè)簽訂了《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書》，并對食品來源和儲存、生鮮銷售、冷葷菜加工制作、明碼標(biāo)價(jià)、環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行檢查，完成首次企業(yè)督導(dǎo)。至此，紫金縣實(shí)現(xiàn)了縣、鎮(zhèn)、村共1513名黨政領(lǐng)導(dǎo)干部對全縣7083家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位包保關(guān)系全覆蓋，切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

高位推動高頻聯(lián)動

紫金縣堅(jiān)持高位推動、高頻聯(lián)動、高效落實(shí)，擰緊食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)食品安全主體責(zé)任鏈條。據(jù)了解，紫金縣委、縣政府高度重視食品安全“兩個責(zé)任”工作，建立健全、分層分級、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端見效的工作機(jī)制，推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)。紫金縣還召開全縣食藥安委會全體會議暨落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”機(jī)制工作部署會議，成立縣級領(lǐng)導(dǎo)小組，并及時(shí)組建工作專班，形成“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、權(quán)責(zé)一致、齊抓共管”工作格局。

紫金縣還堅(jiān)持高頻聯(lián)動聚合力，縣食藥安辦積極擔(dān)當(dāng)作為，發(fā)揮自身職能優(yōu)勢，協(xié)調(diào)“縣、鎮(zhèn)、村”三級共同發(fā)力，科學(xué)建立該縣食品安全“兩個機(jī)制”責(zé)任清單。各市場監(jiān)管所主動與政府對接，組織包保干部深入食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，宣講企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定，指導(dǎo)企業(yè)做好食品安全員與食品安全總監(jiān)配備、常態(tài)化防控及應(yīng)急處置等工作，全力推動“兩個責(zé)任”工作機(jī)制落實(shí)落地，牢牢守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事故的底線。

包保主體認(rèn)領(lǐng)實(shí)現(xiàn)全覆蓋

紫金縣分類建立食品生產(chǎn)經(jīng)營主體臺賬，將所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者劃分為A、B、C、D四級，結(jié)合實(shí)際確定包保干部層級和范圍，將食品安全監(jiān)管對象分層分級到縣、鎮(zhèn)、村各級領(lǐng)導(dǎo)干部。紫金縣還充分發(fā)揮地方黨委、政府“關(guān)鍵少數(shù)”作用，各級各部門“一把手”下沉企業(yè)一線，帶頭到包保單位開展落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”現(xiàn)場督導(dǎo)，與企業(yè)簽訂《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書》，督促企業(yè)牢固樹立“保障食品安全、企業(yè)承擔(dān)首責(zé)”的法律觀念和責(zé)任意識，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，切實(shí)加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控。

據(jù)了解，紫金縣經(jīng)營者共7083家。目前全縣順利完成包保干部確認(rèn)、責(zé)任清單認(rèn)領(lǐng)及承諾書簽訂工作，確認(rèn)包保干部1513人，包保主體認(rèn)領(lǐng)率為100%，全縣各級各單位包保干部與包保單位共簽訂8596份承諾書，已建立準(zhǔn)確、科學(xué)、清晰的工作臺賬。