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兒時(shí)的味道

作者:林麗雙

兒時(shí)的味道是永遠(yuǎn)抹不掉的深情記憶。

——題記

在《朗讀者》上曾看到這樣一句話:“味道落到筆上就成了風(fēng)格,吃進(jìn)胃里就成了鄉(xiāng)愁,刻在心上那就成了一輩子都解不開的一個(gè)結(jié)。”我想說,味道不管是落在筆上或是吃進(jìn)胃里,都是記憶中難以替代的美好。

八歲之前的我,因父母外出工作留在外婆的身邊生活。外婆的家,離我家不遠(yuǎn)。

外婆家附近有一條小河,河邊是一片非常寬闊的沙壩,那是我和小伙伴們最喜歡玩耍的地方。在沙壩有一種植物的根須是可以吃的,具體長什么樣我已經(jīng)忘記了,只記得有淡淡的甜味。壩邊上長著茂密的竹林,一條清澈的河流把村子圍了個(gè)圈……

農(nóng)村的孩子就如放飛的蒲公英,總喜歡三五成群地在一起瘋、一起鬧。

每到桑葚快成熟的季節(jié),我和小伙伴們總會(huì)想方設(shè)法,跨過圍在桑葚樹周邊的荊棘叢,“偷吃”鄰居家的桑葚,膽大的那個(gè)負(fù)責(zé)爬到桑葚樹上采摘,膽小的就負(fù)責(zé)“勘察”,稍有風(fēng)吹草動(dòng)就要通風(fēng)報(bào)信,及時(shí)開溜。慶幸的是每次采摘都很順利,沒有被當(dāng)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)。隨后我們幾個(gè)小伙伴會(huì)躲在房后直接開吃,這些桑葚有青的、紅的、黑的,有甜也有酸,還有爛的長蟲子的……偷吃完有時(shí)候會(huì)忘記洗手,當(dāng)滿手紫色被外婆看見的時(shí)候就會(huì)遭來“大罵”,F(xiàn)在想起來,真是懷念呀!

三月的我們最鬧。我們會(huì)沿著田坎邊、溝壑、山間小路,滿地尋找三月萢。三月萢可沒有桑葚那么好“逮著”。它莖稈上長滿了小刺,好像怕我們欺負(fù)似的,不好找,也不好摘。但它那獨(dú)特的味道卻是我最愛的:非常甜,驚艷得讓人回味無窮。為了解饞,我們通常會(huì)出去一整天,帶上一個(gè)袋子,一天下來準(zhǔn)能裝滿一袋。當(dāng)我吃飽玩夠回到家的時(shí)候常常“遍體鱗傷”,免不了又遭來外婆一陣“大罵”。如果身體的哪個(gè)地方被扎到刺,還需要請(qǐng)外婆幫忙把刺挑出來,這時(shí)候的叨念是最痛苦的……

到了八月,我們又漫山遍野地去找地稔子。這種叫地稔子的野果,是長在地上的,跟藍(lán)莓的外形很相似。只是地稔子味道更濃郁,吃起來格外甜,而且里面沒有籽。當(dāng)你吃完一小撮地稔子后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的舌頭全都是紫黑色的。每次吃地稔子,我和小伙伴們總要來一場(chǎng)比賽,比比誰的舌頭最黑,最黑的那個(gè)人則需要割草放到池塘喂魚。

我的父母在外工作,逢年過節(jié)才回來一次,吃肉對(duì)于兒時(shí)的我來說是一件很奢侈的事情。幸運(yùn)的是,爸爸每次回家總會(huì)買肉回來。爸爸將買回來的豬肉一整塊放進(jìn)大鍋煮,接著將煮熟的肉撈起來放在砧板上放涼待切。然后他像變魔術(shù)一樣,在煮過肉的水中加入蔥花和其他配料,就能變出一鍋鮮美的湯。每每爸爸在切砧板肉的時(shí)候,嘴饞的我總會(huì)圍在灶臺(tái)邊,爸爸一邊切肉,我一邊吃肉。薄薄的砧板肉,肉質(zhì)鮮嫩可口,口齒留香。解饞啊,爸爸切的砧板肉真是珍饈美饌……

時(shí)光荏苒,關(guān)于兒時(shí)的種種記憶在歲月流逝中已漸漸淡去,但砧板肉的鮮美,三月萢的甜如蜜,桑葚的酸甜爽口……兒時(shí)的味道仍然徜徉在記憶的長河中,熠熠生輝。那是永不褪色的童年,承載著生命最初的愛與歡樂。

 






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