冬日挖樹蔸
樹蔸,其實就是已經(jīng)砍去了樹干的樹樁及樹根。
挖樹蔸,是我們小時候每年冬天都必干的活。挖回來的樹蔸,不是用來根雕,而是用來燒火的。
那年頭,鄉(xiāng)間每家每戶都燒柴火,一到冬天,柴火的需求量更大,因為除了做飯燒水,還需烤火取暖。
柴火的儲備,靠的是日常的積累。大人們一年到頭都在田地里忙活,只有農(nóng)閑時才會上山砍幾天柴。為彌補柴火的不足,農(nóng)家孩子們稚嫩的肩上,也就早早地挑起了砍柴的重擔。
可以說,鄉(xiāng)村出身的孩子,沒有一個是沒砍過柴的。
上小學和初中時,星期天和寒暑假,除了放牛、扯豬草以及農(nóng)忙時節(jié)插田割禾外,上山砍柴便是我們干得最多的農(nóng)活了。
老家村后,崇山峻嶺,連綿起伏,山嶺上灌木叢生,茅草茂密,柴火極多。一放寒假,我們除了砍柴,便是挖樹蔸。
樹蔸比一般的柴火耐燒,火力猛,尤其是那些木質(zhì)堅硬的樹蔸,煙少火旺,燃燒后的火炭——我們本地方言叫火屎,閃爍著熠熠紅光,久久難以熄滅,最適宜于冬日烤火,比木炭的威力差不了多少。不過,老家一帶盡管柴火富余,但一般人家儲存的木炭畢竟有限,烤火大多還是靠燒柴,故而那些硬實的樹蔸,深受老家人喜愛。
入冬后,村后的山嶺萬木蕭條,葉落草衰,那些失去了樹干的灌木樹蔸,大多已經(jīng)枯死,顯露于干枯的草葉叢中,非常便于挖刨。
挖樹蔸是個力氣活。要將一個盤根錯節(jié)的樹蔸挖出來,非常不易。我們?nèi)诵×庖残。荒苓x那些小灌木樹蔸去挖。寒冬臘月,因為沒有手套,往往幾天下來,大家的雙手都被凍傷或被荊棘劃傷。爹娘們都心疼不已,不讓我們再去挖。但,我們都忍住疼痛,照樣每天堅持上山。一個寒假挖回來的樹蔸,足夠燒一個冬天。
挖樹蔸,其實也是要講究方法和技巧的。比如,如何判斷哪些樹蔸是硬木、哪些樹蔸已經(jīng)完全枯朽不值得挖,又比如從哪個位置開挖、樹蔸下面遇到石頭怎么挖,等等。這時候,那些年紀稍大點又有經(jīng)驗的哥哥們就會幫著出主意了。還有,如果碰上那些挖掘難度極大的樹蔸,大家也都會互相幫忙,齊心協(xié)力,最終將樹蔸挖出來。小伙伴們在共同的“戰(zhàn)斗”中,結(jié)下了深厚的情誼,幾個曾經(jīng)鬧過別扭的小伙伴,也都不計前嫌,和好如初了。
嚴寒而漫長的冬夜,小伙伴們都會圍坐在自家的火塘邊,煨紅薯,烤糍粑,聽爺爺和奶奶講過去的故事……
整個冬天,村里家家戶戶的火塘,因了火力威猛的樹蔸,而總是保持著恒久足夠的溫暖。
如今,老家人的一日三餐,早已不再用柴火烹煮,火塘,柴火,包括樹蔸,都已經(jīng)失去了用場。冬日里,烤著電火,我卻常常想起老家的火塘,想起那些給火塘源源不斷輸送溫暖的樹蔸……
作者:盧兆盛
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